Einen wichtigen Beitrag dazu, den Ackerbau klimafreundlicher aufzustellen, wird das Forschungsvorhaben „Treibhausminderungspotentiale in ökologischen und konventionellen Anbausystemen – Einfluss von … mehr
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Wie das geht?
Erbsen und Bohnen aus deutschem Anbau
Mit heimischen Hülsenfrüchten nachhaltig essen. Seit einigen Jahren ist der Anbau von Hülsenfrüchten in Deutschland im Aufwind. Kein Wunder, sind … mehr
Erster Weltzustandsbericht für Biodiversität in Landwirtschaft und Ernährung veröffentlicht
Premiere für die biologische Vielfalt: Der erste Weltzustandsbericht über die Biodiversität in Landwirtschaft und Ernährung „The State of the World’s … mehr
Vielfältig und interdisziplinär: Versteckter Hunger nicht einseitig zu betrachten
Nur wenn multidisziplinär gedacht und gearbeitet wird, lässt sich versteckter Hunger verringern bzw. bekämpfen. Agrar-, Ernährungs- und Sozialwissenschaften, Entwicklungs- und … mehr
Nationaler Dialog zu Ernährungssystemen – Gemeinsam nachhaltig ernähren: Was kosten Lebensmittel wirklich?
Wie kann „True Cost Accounting“ (TCA) in der Praxis umgesetzt werden? Mit dieser Frage geht der Nationale Dialog „Gemeinsam nachhaltig … mehr
Längst nicht nur die Ausnahme: Welche Milchalternative ist die Beste für meinen Kaffee?
Kaffee-Experte Dimitrios Sarakinis von Nespresso gibt Tipps. Immer häufiger ist der Milchschaum in den deutschen Kaffeetassen pflanzlich. Der Pro-Kopf-Verbrauch an … mehr
Tipps fürs Bio-Gärtnern in der Stadt
Die Ergebnisse einer neuen BÖLN-Studie zeigen: Viele Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner möchten biologisch anbauen – wissen aber nicht wie. Deshalb hat … mehr
Stillförderung muss alle Familien erreichen
Wie kann man das Präventionsdilemma umgehen? Angebote der Prävention und Gesundheitsförderung erreichen nur selten belastete Familien mit einem hohen Unterstützungsbedarf. … mehr
Strukturdaten zum Ökologischen Landbau: Bauern bauen Landwirtschaft auf Bio um
Löwenstein: „Ökolandbau ist ein effizientes Instrument für den Umbau der Landwirtschaft.“ Die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft veröffentlichten Zahlen … mehr
Virtueller Stall der Zukunft
Wissenschaftler entwickeln neue Konzepte der Schweinehaltung in Verbundprojekt. Die anhaltende gesellschaftliche Kritik an der Nutztierhaltung setzt die gesamte Branche der … mehr