[…] am CVUA Stuttgart 93 Proben ganze und zerkleinerte Haselnüsse und Mandeln auf ihren Gehalt an Aflatoxinen untersucht. o Aflatoxine wurden […]
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Wie das geht?
Genug Butter im Butterstollen?
[…] kg Getreideerzeugnis und/oder Stärken. Bis 10 kg Trockenfrüchte können durch Mandeln und/oder eine entsprechende Marzipanrohmasse ersetzt werden. Form und Aussehen […]
Glühwein und Fruchtpunsch: Heißer Genuss für kalte Wintertage
[…] Zitrone. Eine köstliche Mischung ist heißer Traubensaft mit Rosinen und Mandeln – gewürzt mit Zimt, Nelken und Kardamom. Ein Kinderpunsch […]
Mit 5 am Tag durch den Advent
[…] oder gemahlene Haselnüsse, Honig Zubereitung: Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen. Rosinen, Mandeln, Haselnüsse und Honig vermischen. Backform mit Butter bestreichen und […]
Weihnachtsbäckerei mal anders
[…] Nüsse – Knackige Köstlichkeiten für die Adventszeit Auch Nüsse und Mandeln liefern dem Körper Vitamine sowie Mineralstoffe und passen als […]
Schnelle und einfache Snack-Rezepte: Mandeln – mehr als eine Koch- und Backzutat
[…] anderen, gesunden und leckeren Alternative? Wer z.B. immer eine Handvoll Mandeln bei sich hat, vermeidet Heißhungerattacken und hält gleichzeitig sein […]
Was tun bei Sodbrennen?
[…] flüssiger Brei im Mund ergibt, und dann erst heruntergeschluckt. Auch Mandeln oder Haselnüsse können überschüssige Säure binden, wenn sie sehr […]
Mit Mandeln wird das Weihnachtsfest ein knackiger Erfolg
[…] nur hervorragend fühlen, sondern auch großartig aussehen, ganz ohne Stress. Mandeln sind ein nahrhafter Snack für unterwegs, der perfekt in […]
Ingwer in der Vorweihnachtszeit: Vielseitige Knolle
[…] Ein Adventsklassiker ist saftiges Früchtebrot mit Feigen, Datteln, Rosinen, gehackten Mandeln und frischem Ingwer. Das würzige Aroma der Knolle harmoniert […]
Gefüllte Kalbsroulade mit gemandeltem Brokkoli
[…] & Wildreis 5-6 Safranfäden 500 g Broccoli 2 EL gehobelte Mandeln 1/4 l Weißwein 0,2 l Sahne Saucenbinder Die beiden […]