[…] mit seinem intensiven Geschmack ist häufig ein Bestandteil von Gewürzmischungen für Chili con Carne, Currys und Garam Masala. Im Unterschied […]
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Wie das geht?
Schokolade: Warum aus Nikoläusen keine Hasen werden
[…] einen Schoko-Weihnachtsmann übrig behält, kann ihn sehr gut als Zutat für einen leckeren Nachtisch wie beispielsweise Mousse au Chocolat verwenden […]
Ist Mehrkornbrot immer auch Vollkornbrot?
[…] manchen Bäckereien informiert die Zutatenliste, woraus es besteht. Gibt es für offen verkaufte Ware keine Zutatenliste, rät die Expertin nachzufragen. […]
Flohsamen und Flohsamenschalen: Was ist der Unterschied?
[…] und -frequenz. Am besten lässt man die Flohsamen oder Flohsamenschalen für einige Minuten in Flüssigkeit vorquellen und verzehrt diese dann […]
Genuss auf die Spitze getrieben: Die besten Tipps und Tricks rund um Chicorée
[…] im Kühlschrank bleibt er bis zu sechs Tage schmackhaft. Da für den Chicorée am besten in eine Schüssel geben und […]
Umfrage zur Risikowahrnehmung bei Lebensmitteln
[…] lautet das Fazit des aktuellen Eurobarometers zur Risikowahrnehmung im Lebensmittelbereich. Für die Studie wurden knapp 27 000 Menschen ab 15 […]
Karpfen und Forellen sind zu Weihnachten gefragt
[…] Göckemeyer von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen die Lage in den Teichwirtschaften. Für 2019 gilt daher: „Wer ausreichend Wasser im Teich hatte, […]
Im Winter muss niemand auf Vitamine verzichten!
[…] Körper einen erhöhten Bedarf an Vitaminen und Nährstoffen. Vitaminschonende Verarbeitung für Glas, Dose & Co. Im Sommer wird geerntet, im […]
Schoko-Erdbeeren
[…] leicht antrocknen lassen, bevor mit dem Verzieren begonnen wird. Da für kann beispielsweise übriggebliebene Schokolade in einen Spritzbeutel gefüllt werden. […]
Holunderblüten genießen
[…] Ganzen verspeisen – als gebackene Holunderblüten, auch als „Hollerküchle“ bekannt. Für diesen leckeren Nachtisch werden die Blütendolden in Teig getaucht […]