[…] erwärmt bis es zusammenfällt und schließlich mit etwas Salz, Pfeffer, Knoblauch oder Muskat und ein bis zwei Esslöffeln Naturjogurt verfeinert. […]
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Wie das geht?
Thüringer Rostbratwurst
[…] Ausprägung; neben Salz und Pfeffer werden insbesondere Kümmel, Majoran und Knoblauch verwendet. Name der Schutzgemeinschaft: Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst […]
Osterbäckerei ohne Ei: Vegetarierbund Deutschland stellt sechs pflanzliche Ei-Alternativen vor
[…] in Orangensaft eingeweicht (abgetropft) Saft von einer Zitrone 2 Zehen Knoblauch 1 EL Chiliöl 10 g Oregano getrocknet Salz, Pfeffer […]
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
[…] lassen sich auch zu Brennnessel-Pfannkuchen, Brennnessel-Gnocchi oder Kräuterquark verarbeiten. Wer knoblauchscharfes Aroma liebt, greift zum Bärlauch als Würze für die […]
Butter der Azteken: Die Avocado
[…] püriert man das Avocadofleisch und würzt es mit Limettensaft, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und Salz. Sehr lecker und sehr gesund! […]
Schwarzwälder Schinken und Schwarzwaldforelle
[…] liegen), Pökelsalz, Salpeter und einheimische Gewürze, u. a. Pfeffer, Wacholder, Knoblauch und Koriander Name der Schutzgemeinschaft: Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller […]
Jetzt beginnt die Gurkenzeit!
[…] Zitronensaft an. Kräftiger wird er in Kombination mit Joghurt und Knoblauch. Zusammen mit Gemüse-Sticks aus Sellerie, Möhren oder Paprika und […]
F(r)isch auf dem Grill: Die Makrele
[…] Österreich mit einer würzigen Marinade aus Öl, frischen Kräutern und Knoblauch ein. Die grätenarmen Fische werden anschließend der Länge nach […]
ÖKO-TEST KOMPAKT Essen & Genuss – Vitamine & Mineralstoffe
[…] wonach laut einer Studie irgendeine Kost besonders gesund sein soll: Knoblauch schützt angeblich vor Infektionen, Brokkoli vor Krebs. Das klingt […]
Warenkunde Gemüse
[…] kann man ihn als Blattspinat oder püriert zubereiten. Mit etwas Knoblauch abgeschmeckt bildet er die ideale Beilage zu Spiegelei und […]