[…] Obergrenzen für gesundheitlich negativ zu bewertende Zutaten wie Zucker oder Salz festzulegen, sondern zukünftig auch weltweite Konsumempfehlungen für gesundheitsförderliche Lebensmittel-Inhaltsstoffe […]
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Wie das geht?
Übergewicht bei Kindern: Politik und Schulen gefragt
[…] – und das über Jahrzehnte.“ Die nationale Reduktionsstrategie für Zucker, Salz und Fett in Fertignahrung sei ein guter Ansatzpunkt, sagt […]
Fehlernährung bei Kindern: foodwatch zu europäischer Langzeitstudie zur Kinderernährung
[…] Dabei spielen unter anderem die Anteile von Fett, Zucker und Salz, aber auch der Kaloriengehalt oder zugefügte Süßstoffe eine Rolle. […]
Ganzheitlicher Ansatz stärkt gesunde Ernährung
[…] und Innovationsstrategie (NRI) hat sich die Lebensmittelwirtschaft erstmalig verpflichtet, Zucker, Salz und Kalorien in ihren Produkten zu reduzieren. Kürzlich hat […]
Studie: Häufiger Konsum von gezuckerten Getränken fördert Übergewicht und Fettleber
[…] Steuererhöhung für Lebensmittel mit hohem Gehalt an Zucker, Fett und Salz besonders zuckerreiche Erfrischungsgetränke sollten mit 29 Prozent besteuert werden […]
Wissenschaftsministerin Stange würdigt Ernährungscluster nutriCARD
[…] Lebensmittel mit reduziertem Fett- und zukünftig mit niedrigeren Zucker- und Salzgehalten. Mit der Entwicklung, Bewertung und Vermarktung herzgesünderer Lebensmittel leisten […]
Erneuter Mittelaufwuchs beim BMEL-Haushalt 2020
[…] Kabinett beschlossenen Nationalen Strategie zur Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in Fertigprodukten auch die Ernährungskompetenz in allen Lebensphasen von […]
Teilen von Lebensmitteln in der Nachbarschaft liegt im Trend
[…] als Ältere (50-75-Jährige: 21 %). Am meisten werden Grundnahrungsmittel wie Salz und Brot oder zu viel Gekochtes geteilt. 26 % […]
Täglich Jod für Schwangere und Stillende
[…] wird. Beim Kochen oder bei der Herstellung von Lebensmitteln verwendetes Salz sollte am besten Jodsalz sein – egal, ob beim […]
Traditionelle regionale Lebensmittel im Frühling: Essen, was man retten will!
[…] spätestens jedoch am anderen Tag. An Zusätzen werden traditionell nur Salz und Salpeter sowie frisch gemahlene Gewürze beigegeben, die je […]