[…] 350 ml Milch 1 Ei 2 El Rapskernbratöl 800 g Pilze, gemischt 2 El Rapskernbratöl 200 g Lauch, in Ringe […]
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Wie das geht?
Limande auf Shitake-Risotto
[…] 200 ml Weißwein Salz, frisch gemahlener Pfeffer 200 g Shitake- Pilze 2 Lauchzwiebeln 250 g junge Möhren 50 g Parmesan […]
Hecht im Speckmantel mit Pilzen und Knödeln
[…] Fettpfanne herausnehmen und mit Backpapier auslegen. Knödel nach Packungsanweisung vorbereiten. Pilze mit Küchenkrepp säubern und evtl. klein schneiden. Die Zitrone […]
China-Pfanne mit Seelachsfilet
[…] rote und gelbe Paprikaschote 250 g Sojasprossen 150 g Shitake- Pilze, ersatzweise rosa Champignons 2 EL Öl 8 EL süße […]
Seelachsfilet mit Senf-Kartoffelkruste auf Rahmwirsing
[…] anschwitzen. 200 g Sahne zufügen, sämig einkochen. Schnittlauch fein schneiden, Pilze putzen. 2. Seelachs abspülen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. […]
Exotische Chai-Suppe mit Pangasius und Garnelen
[…] 1/2 TL Schale einer unbehandelten Zitrone) 100 g kleine Shitake- Pilze 8 Kirschtomaten 400 ml Kokosmilch 1 Bund Thai-Basilikum (od. […]