[…] Sie doch mal in Spalten geschnittene Schlosskartoffeln, Kartoffelwaffeln oder mit Butter und Eigelb passierte und als Rosette auf ein Blech […]
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Wie das geht?
Sommergemüse – farbenfroh und erntefrisch
[…] Petersilienwurzeln 1 Stange Lauch 1 EL Rapsöl und 1 EL Butter 200 ml Gemüsebrühe Salz frisch gemahlener Pfeffer, weiß 1 […]
Die drei Kartoffeltypen: Mehlig kochend für Suppe und Püree
[…] etwas heiße Milch oder Wasser unterrühren. Eventuell ein kleines Stück Butter dazugeben. Am besten bereiten Sie den Brei sofort zu, […]
Sauerampfer: Das feine Wildkraut für die Küche
[…] Blätter fein hackt, kurz in Salzwasser kocht und anschließend in Butter dünstet, erhält eine schmackhafte Gemüsebeilage zu Geflügel, Fisch und […]
Warenkunde: Das 1 x 1 der Äpfel
[…] 1 Zitrone 1 Hand voll frischer Thymian 250 ml Apfelwein Butter, für die Form ca. 250 ml Geflügelbrühe 1 Lorbeerblatt […]
Greenpeace testet Aldi, Lidl, Rewe und Tchibo
[…] Leber. „Eltern werfen gern ein paar Kinderschuhe auf Milch und Butter in den Einkaufswagen. Doch die Discounter-Kleidung ist oft mit […]
Möhren: Bitte kräftig zubeißen!
[…] als Rübli-Kuchen. Wichtig: Bei der Zubereitung sollte immer etwas Öl, Butter oder Sahne zugegeben werden. Erst durch das Fett kann […]
Als Spätzleprofi bei Einladungen glänzen
[…] Esslöffel Curry in den Spätzleteig rühren. Für raffinierte Nuss-Spätzle in Butter geröstete Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse unter die frisch gegarten […]
Die Möhre – eine treulose Tomate!
[…] hobeln oder schneiden. Mit wenig Wasser und 1 EL Öl, Butterschmalz oder Butter und der Zugabe von Salz und 1er […]
Ein Hauch von Orient: Exotische Datteln süß und pikant genießen
[…] gefüllt mit einer Paste aus Nüssen, Zimt, Orangenschale und etwas Butter. Wer es herzhaft mag, genießt die aromatischen Früchte als […]