[…] werden: Food Supplements Europe: Value of Supplementation Auch Einsparpotenzial durch Omega-3- Fettsäuren Die Frost-Sullivan-Studie ist bereits die zweite Analyse im Auftrag […]
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Wie das geht?
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Zum Weltmilchtag am 1. Juni: «Rohmilchkäse ist die bessere Milch»
[…] der Schweizer Eidgenossenschaft bestätigt. 200g Alpkäse hat in etwa gleich viel Omega-3- Fettsäuren wie eine Fischmahlzeit. Quelle: Waldo von Mühlenen Käse
Wissenschaft ermahnt US-Lebensmittelindustrie: zu viel Ungesundes in Supermarkt-Lebensmitteln
[…] Zu viele Lebensmittel enthielten zu hohe Anteile an Energie, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz – auch und gerade im internationalen […]
Projektideen zur Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in verarbeiteten Lebensmitteln
[…] um Lebensmittel und Mahlzeiten mit geringerem Gehalt an Zucker, gesättigten Fettsäuren, Trans-Fettsäuren sowie Salz elementar. So sind Verbraucherinnen und Verbraucher […]
Mit Alpro und diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe pflanzenbetont und zuckerarm ins neue Jahr starten
[…] verzichten zu müssen. „Wir konsumieren zu viel Zucker und gesättigte Fettsäuren. Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, beides […]
Verzehr von Pistazien wird mit einer Vielzahl gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht
[…] Nüssen und Nussfrüchten in den drei Kernbereichen „allgemeine Gesundheit durch essentielle Nährstoffe“, „Gewichtsregulierung“ und „Kontrolle des Blutzuckerspiegels“. Zu den wichtigsten […]
Die schonende Haltbarmachung von Getränken unter GMP-Bedingungen erforschen
[…] Mikroalgenzellen haben die Fraunhofer-Forscher das Verfahren bereits erprobt und hochwertige Fettsäuren für die Nahrungsergänzung oder Pigmente für die Kosmetik extrahiert. […]
Nussbilanz 2020: Erdnüsse, Mandeln und Haselnüsse am beliebtesten
[…] tierischen Lebensmitteln – Nüsse bereichern den Speiseplan. Neben wertvollen Omega-3- Fettsäuren (alpha-Linolensäure) enthalten sie Mineralstoffe wie Kalium und Natrium, B-Vitamine […]
Kabinett verabschiedet Ernährungsstrategie der Bundesregierung
[…] Gesundheitskosten einer zu hohen Aufnahme von Zucker, Salz und gesättigten Fettsäuren wurden für das Jahr 2008 auf 16,8 Milliarden Euro […]
Nachhaltige Saftproduktion: Neues Potenzial im Beerentrester
[…] an Öl auf, das reich an ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist. Daher können die Trester auch als Rohstoff zur […]