[…] dem Konsumenten eine bewusste Kaufentscheidung. Sieben Nährwertinformationen sind vorgeschrieben: der Brennwert (kJ/kcal), der Gehalt an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, […]
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Wie das geht?
Glühwein – Zutaten und Nährwerte werden Pflichtangaben
[…] dem Etikett hingewiesen wird. In diesem Fall ist nur der Brennwert direkt auf dem Etikett anzugeben. Durch den hohen Zucker- […]
Nährwertkennzeichnung wird bereits von vielen Unternehmen umgesetzt
[…] müssen ab morgen im Rahmen der Nährwerttabelle die Angaben zum Brennwert (Kalorien) und zum Gehalt an Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, […]
Kalt zubereitete Tees werden zu angesagten Sommerdrinks
[…] hat sie allerdings die beste Konsistenz. Nährwert pro 100 g Brennwert 10 kcal/43 kJ Fett 0,1 g Kohlenhydrate 1,3 g […]
Kochkurs mit Alfons Schuhbeck: Böfflamott mit Brezenknödel und Gartengemüse
[…] / Backzeit: 160°C für 3 1/2 h /Schwierigkeitsgrad: mittel / Brennwert 100 g: 187 kcal / 782.93 kJ Quelle: Redaktion […]
Tee-Trend 2023. Oolong so good! Leckere Entdeckung aus dem Reich der Tees
[…] weißer Schokolade dekorieren und sofort verzehren! Nährwert pro 100 g Brennwert 172 kcal/719 kJ Fett 7,5 g Kohlenhydrate 23,9 g […]
Stellungnahme des vzbv zur Anpassung nationaler Vorschriften an neue EU-Lebensmittelverordnung
[…] vzbv fordert darüber hinaus die Angabe von Zutaten, Nähr- und Brennwert bei allen alkoholischen Getränken. vzbv kritisiert die weiterhin auch […]
Aus der Laborpraxis: Wie hoch ist der Eiweißgehalt von Bier?
[…] besteht. Für alkoholfreie Biere wird die Kennzeichnung zusätzlicher Nährwerte, wie Brennwert, Gehalt an Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß und Salz, ab 16. […]
Was ist weißer Balsamico?
[…] ml besitzt der helle Balsamico im unverdünnten Zustand etwa einen Brennwert von 199 kcal/ 829 kJ, ein Kohlenhydratgehalt von 47 […]
Proteinpuddings: Hinweis auf Süßungsmittel fehlt häufig
[…] auf das Protein entfallen. Bei einem proteinangereicherten Pudding mit einem Brennwert von 80 Kilokalorien pro 100 Gramm müssen somit mindestens […]