[…] immer mehr und immer jüngere Menschen. Ursachen sind Übergewicht, ungesunde Ernährung und zu wenig Bewegung. Aber auch ein Mangel an […]
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Wie das geht?
Umstellung auf gesunde Ernährung erhöht die Chancen, 1,5 Grad Ziel zu halten
Eine globale Ernährungswende hin zu einem gesünderen, nachhaltigeren Speiseplan könnte ein entscheidender Hebel sein, um die globale Erwärmung auf 1,5 […]
Säure-Basen-Haushalt lässt sich durch basische Hydrogenkarbonat-Wässer ausgleichen
Unsere übliche Ernährung mit viel Fleisch und wenig Gemüse verursacht in der Regel einen Säure-Überschuss im Körper. Langfristig kann die […]
Ernährungsministerin und das ZEHN stellen Niedersächsische Ernährungsstrategie vor
Ministerin Barbara Otte-Kinast: „Gemeinsam eine nachhaltigere und gesundheitsfördernde Ernährung stärken!“ Wie schafft man Rahmenbedingungen, in denen es Menschen leichter fällt, […]
Gegen die Adipositas-Welle: So gelingt eine gesunde Ernährung für Kinder
Themenspezial der Stiftung Gesundheitswissen rund um gesunde Ernährung in der Familie. Mehr Süßigkeiten, kaum Bewegung – in Deutschland sind immer […]
Bericht vom wissenschaftlichen Symposium: „Personalisierte Ernährung neu gedacht“
Das Wissenschaftliche Symposium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) zum Thema Personalisierte Ernährung neu gedacht fand am 31. […]
Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen
[…] © hiphoto39 – Lizenznehmer: food-monitor Rheuma-Patienten können mit einer mediterranen Ernährung ihre Therapie positiv beeinflussen. Zu diesem Schluss kommt die […]
Gesunde Ernährung trotz Stress: Tipps für den Alltag
[…] Themenspezial zusammengestellt, in dem verschiedene Aspekte rund um eine gesunde Ernährung trotz Stress aufgegriffen werden. Viele Menschen empfinden Zeitdruck und […]
Wissenschaftler empfehlen gesunde Pflanzenöle in der Ernährung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Passende Empfehlung zum Tag der gesunden Ernährung: pflanzliche Öle bevorzugen. Kurz […]
Eiweißversorgung der Zukunft: gesund und klimafreundlich
[…] gemeinsam mit weiteren Mitgliedsinstituten des Leibniz-Forschungsverbundes „Nachhaltige Lebensmittelproduktion und gesunde Ernährung“ ein Positionspapier zum Umgang mit dem wachsenden Eiweißbedarf der […]