[…] ist gesundes Fingerfood. Allen voran Gemüse-Sticks aus Gurke, Paprika, Staudensellerie, Zucchini oder Karotte mit einem leckeren Dip oder als Füllung in einem delikaten […]
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Kleine Küchenkunde rund um die Rinderkraftbrühe
[…] Rindfleisch g.g.A., zum Beispiel Beinscheibe, Brustfleisch oder Ochsenschwanz 250 g Karotte 250 g Knollensellerie 250 g Lauch 1 Stange Staudensellerie […]
Spinat im Plätzchenguss: TÜV SÜD erklärt färbende Lebensmittel
[…] zulassungspflichtiger Lebensmittelzusatzstoff eingestuft, woraus eine Kennzeichnungspflicht entsteht. Holunder, Rotkohl, schwarze Karotte, Spinat, Hibiskus, Tomate oder roter Rettich sind prominente Beispiele […]
Familienküche – So gelingt das Kochen mit Kindern
[…] schöne und schmackhafte Erfolge. Obstspieße, ein Quark mit Obstkompott oder eine sauber geputzte Karotte, das allein ist eine gute Erfahrung. Lebensmittel mit allen […]
Erkältung im Anzug? Mit gesunden Hausmitteln vorbeugen und lindern
[…] Zutaten: 1 Suppenhuhn (ca. 1200g) 1 Bund Suppengrün (Lauch, Sellerie, Karotten, Petersilie) 1 Zwiebel 3 l Wasser 2 EL Salz, […]
Sommerliches Trio: Lauchzwiebel, Zucchini und Möhre
In den Sommermonaten haben Lauchzwiebel, Zucchini und Karotte Hochsaison. Die Zwiebeln aus heimischem Anbau sind fast das ganze Jahr über […]
Hochsaison für Suppe, Kürbis und Co.: Richtig lagern in der kalten Jahreszeit
[…] Kühlschranks. Dort ist es kühl und dunkel, so dass sich Karotten und Knollensellerie bis zu acht Tage halten. Wurzelgemüse sollte […]
Rindfleisch: Tipps für den Weihnachtsbraten
[…] Freising Zutaten 4 Rinderrouladen 1 Zwiebel 200 g Mozarella 1 Karotte 1 Tube Tomatenmark 4 Scheiben Geräuchertes 1 grüne Paprikeschote […]
Möhren: Orange Wurzeln mit zartem Herz
[…] die knackigen Wurzeln Platz zwei der meistgekauften Gemüsearten. Möhre oder Karotte? Möhren gehören zu den ältesten heimischen Gemüsearten und waren […]
Möhren: Bitte kräftig zubeißen!
[…] einer dicken Rinde umgeben wird. Hier steckt das Gute der Karotte drin: wichtige Nährstoffe und Zucker, der dem Gemüse seine […]