[…] keine Kunstwiesen, sondern typische Blumenwiesen. Auf diesen Wiesen wachsen unzählige Kräuter, Gräser und Blumen und ernähren viele Insekten, Vögel etc. […]
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Sommerrollensalat im Trend
[…] und Zuckerschoten kombinieren. Auch Avocado, Mango, Sojabohnensprossen, Frühlingszwiebeln und frische Kräuter wie Minze und Koriander machen sich gut im Asia-Salat. […]
Cheese 2023: Agrarökologie zur Sicherung einer nachhaltigen Zukunft für die Milchwirtschaft
[…] erscheinen, ist aber ein ganz natürlicher Prozess. Die Aromen der Kräuter gehen auf die Milch über, weil sich die duftenden […]
Original oder Fälschung? DNA-basierte Schnelltests ermöglichen Authentifizierung von Gewürzen und Nachweis von Food Fraud
[…] leisten. Ziel ist es, DNA-basierte Schnelltestverfahren zu entwickeln, mit denen Kräuter– und Gewürzprodukte auf deren Authentizität bzw. auf das Vorhandensein […]
Experten der Pennsylvania State University nutzen Kräuter und Gewürze statt Fett, Zucker und Salz
[…] Salz und Zucker deutlich reduziert worden sind. Stattdessen fügen sie Kräuter und Gewürze hinzu, die nicht im Verdacht stehen, gesundheitsschädlich […]
Was ist Cold Brew Tee?
[…] Jill Wellington auf Pixabay Gerade im Sommer werden diese speziellen Kräuter– und Früchteteemischungen vermehrt im Handel angeboten. Es gibt sie […]
Tipps zum Sammeln von Wildpilzen
[…] Bedarf – das gilt im Übrigen auch für Beeren und Kräuter –, sofern ein Gebiet nicht einem Betretungsverbot unterliegt. Das […]
Braucht der Körper mehr Salz, wenn er schwitzt?
[…] seinen Salzkonsum reduzieren möchte, dem empfiehlt Kaufmann, vor allem viele Kräuter und Gewürze zu nutzen und auszuprobieren. „Es dauert etwa […]
Ernährungswende in Deutschland auf dem Vormarsch
[…] positiv Stark nachgefragt werden pflanzliche Alternativen auf Basis von Gemüse, Kräutern und Pilzen – sie sind der treibende Faktor für […]
Veggie-Schnitzel für die Alltagsküche
[…] japanischen Küche, das die Kruste knuspriger macht. Geriebener Parmesan, frische Kräuter und Gewürze bringen zusätzliche Aromen. Wie wäre es mit […]