[…] oder Brühe abgelöscht und zusammen mit Kartoffelstücken oder Hülsenfrüchten gekocht. Majoran, Liebstöckel und Petersilie verleihen den Gerichten ein heimatliches Aroma, […]
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Wie das geht?
Fit und genussvoll im neuen Jahr
[…] je 2-3 Zweige Thymian, Rosmarin, Basilikum 1 EL geröstete Pinienkerne Majoran zum Dekorieren Zubereitung: Für den Salat braune Linsen ca. […]
Orangen-Chili-Senf mit Kräutern
[…] Leinöl Café-de-Paris-Gewürzmischung Bio (Petersilie, Paprika, Schnittlauch, Zwiebeln, Basilikum, Kurkuma, Knoblauch, Majoran, Oregano) Zubereitung Den Essig, Orangensaft und das Wasser aufkochen […]
Wildfleisch: Lorbeer, Wacholder und Gewürznelken steigern das Aroma
[…] länger mitgart. Auch die Blätter oder Triebe von Salbei und Majoran sind schmackhafte Kräuter für Wildfleisch. Die kleinen, rötlich bis […]
Reden ist Silber, Suppen sind Gold
[…] ergänzt werden. Denkbar sind Varianten mit Kürbis und Ingwer, Speck und Majoran, Kartoffeln und Sauerkraut, Schinken und Meerrettich, Maronen und Salbei […]
Gewürze und Kräuter: Tipps für mehr Geschmack
[…] Kapern, Wacholderbeeren, Muskat, Curry, Ingwer und Meerrettich, Zwiebeln Geflügel Basilikum, Majoran, Oregano, Minze, Salbei, Koriander, Lorbeer, Piment, Paprika, Sellerie, Kreuzkümmel […]
So gelingt die Martinsgans innen saftig, außen knusprig
[…] die Gans mit Äpfel, Zwiebeln und Staudensellerie gefüllt. Beifuß und Majoran machen das Fleisch bekömmlicher. Je nach Geschmack gibt es […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] interessante Geschmacksnote, die schnell dominieren kann. Deshalb vorsichtig dosieren. 11. Majoran – steckt in fast allen deutschen Würstchen und auch […]
Niedersachsen baut Förderung für Blühstreifen und Bienen aus
[…] Balkon. Beliebt bei den Bienen: Küchenkräuter wie Salbei, Lavendel und Majoran oder Thymian und Zitronenmelisse. Und im Garten werden Pflanzen […]
Böhnchen ohne Tönchen: Hülsenfrüchte richtig gekocht
[…] und sorgen für ein wohliges Bauchgefühl. Auch Lorbeer- oder Curryblätter, Majoran und Ingwer helfen den Bläh-Effekt abzumildern. Die Gewürze sollten […]