[…] auf die endlichen natürlichen Ressourcen zu mindern. (4) So kann Rindfleisch, das zellkultiviert und mit erneuerbaren Energien hergestellt wurde, zum […]
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Veggie-Wurst, Tofu und Seitan
[…] kg auf 900 g) gesunken, es wird aber auch weniger Rindfleisch (1,5 kg auf 600 g) und Geflügel (1,3 kg […]
Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2023 um 5,9 % gegenüber Vorjahr gesunken
[…] den geschlachteten Schweinen insgesamt lag damit bei 3,4 % (Vorjahreszeitraum: 2,6 %). Rindfleischproduktion 0,9 % höher als im Vorjahreszeitraum Insgesamt schlachteten die Betriebe […]
Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion stieg 2020 um mehr als ein Drittel gegenüber dem Vorjahr
[…] Monat, waren es 2018 knapp 900 Gramm. Der Verbrauch von Rindfleisch sank von 1,5 Kilogramm auf 600 Gramm der von […]
Der erste kultivierte Burger wird zehn Jahre alt
[…] auf einer Veranstaltung in London der Weltöffentlichkeit den ersten kultivierten Rindfleisch-Burger. Zu diesem Zeitpunkt gab es noch kein einziges Startup, […]
Erster Zulassungsantrag für zellkultiviertes Fleisch in Europa: ProVeg reagiert
[…] und mehr CO2 aufzunehmen.“ Unter Verwendung erneuerbarer Energien kann zellkultiviertes Rindfleisch die CO2-Emissionen um schätzungsweise 92 Prozent im Vergleich zu […]
Studie: EU-Handelsabkommen wirken sich positiv auf Agrar- und Ernährungssektor aus
[…] bei der Milderung der Auswirkungen auf unsere sensiblen Sektoren wie Rindfleisch, Reis oder Zucker. In der Tat hat die Studie […]
Umweltkosten in Milliardenhöhe durch Fleisch- und Milchproduktion
[…] Euro für einen Liter Milch und 10,16 Euro pro Kilogramm Rindfleisch. Die Studie wurde in Berlin gemeinsam von der TAPP […]
Schweinefleisch: So viel importiert und exportiert Deutschland
[…] veröffentlicht jährlich die Import- und Exportmengen für Schweine-, Geflügel- und Rindfleisch. Den Zahlen des BLE zufolge hat das Handelsvolumen insbesondere […]
Fleisch aus dem Labor: Von der Stammzelle zum Burger
[…] „In-vitro-Fleisch“ interessieren. Mehr als eine Viertelmillion Euro hatte der erste Rindfleisch-Burger gekostet, der aus kultiviertem Fleisch im Labor entstanden ist. […]