[…] Minzblätter als Topping. Typisch amerikanisch und sehr süß ist eine Weiße Schokolade mit Marshmallows. Dafür weiße Schokolade fein hacken und […]
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Wie das geht?
Paella: mediterrane Note mit Fleisch oder Vegetarisch
[…] Hähnchenfleisch und Schnecken, aber auch viel Gemüse, Hülsenfrüchte wie große weiße Bohnen („Garrófon“) und getrocknete runde Paprikaschoten („Ñoras“). Auch die spanische […]
Trio in Herbstfarben – Champignons mit Ziegenfrischkäse und Thymian
[…] des zweisporigen Egerlings. Besonders bekannt sind in deutschen Supermärkten braune, weiße und der Riesenchampignon. Der weiße Champignon ist nach wie […]
Tag der Hülsenfrüchte: Aktionen in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung
[…] gestalten. In Deutschland bieten auf Initiative des Demonstrationsnetzwerks Erbse / Bohne verschiedene Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung ihren Gästen Gerichte aus heimischen […]
Steinobst: Vitaminreiches Powerobst hat jetzt Saison
[…] sie um 100 vor Christus nördlich der Alpen. Ist der weiße Film auf Pflaumen schädlich? Der weiße Film auf der […]
Lauch in der Küche
[…] aber milder und zarter als der der Zwiebel. Die zwiebelartige, weiße Verdickung geht über in einen langen weißen Schaft und […]
Grill & Chill! Die besten Gemüse-Rezepte fürs BBQ
[…] erreicht wird. So zum Beispiel einem feuerroten „Rote Beete & Dicke Bohne“-Dip, einem „Green Cheese“-Dip mit Spinat, Schafskäse und Petersilie oder einem frischen „Erbsen […]
Welche Teile der Wassermelone sind essbar?
[…] pro 100 Gramm kalorienarm. Zwischen Fruchtfleisch und Schale liegt ein weißer Rand. Er ist umso kleiner, je reifer die Früchte […]
Die „falsche“ Sojasprosse: Mungbohnen sind natürliches Superfood
Mung bohne? – Was soll das schon wieder sein? In Zeiten nahezu wöchentlich neu wiederentdeckter Superfoods der Mayas oder alter […]
Gemüse aus Deutschland feiert den Fresh Veggies Day!
[…] echte Frühjahrsboten, sehr schmackhaft und eher mild. Die schlanke, grün- weiße Version der Speisezwiebel erinnert mit ihren langen, hohlen Stängeln […]