[…] Glutaminsäure bzw. deren Salze, der „Glutamate“. Diese werden oft als Geschmacksverstärker in chinesischen und anderen Gerichten verwendet. In fünf Suppen […]
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TÜV SÜD HILFT BEI DER ENTSCHEIDUNG FÜR DEN RICHTIGEN STANDMIXER
[…] der Corona-Pandemie kochen immer mehr Menschen in Deutschland selbst. Teilweise geschieht dies natürlich gezwungenermaßen – im Home-Office gibt es keine […]
Kommt nicht in die Tüte: kaum echte Tomaten und Pilze in Tütensuppen
[…] die Verwendung von jodiertem Speisesalz achten“, erklärt sie weiter. Keine Geschmacksverstärker, dafür Hefeextrakte und Aromen Keine der Suppen enthielt Zusatzstoffe […]
ÖKO-TEST Geplanter Murks: Elektrogeräte mit Verfallsdatum
[…] geplanten Gebrauchsdauer, Akku- bzw. LED-Haltbarkeit und Reparierbarkeit gebeten. Denn die Angabe der geplanten Gebrauchsdauer ist eine wichtige Kaufentscheidung. Offensichtlich wollen […]
Neues EU-Energielabel: Im Online-Handel zu wenig vorhanden
[…] zu März 2021 wurden die Energieeffizienzklassen in vier Produktgruppen Waschmaschinen, Geschirrspüler, Kühlgeräte und TV-Geräte neuen Standards angepasst. Ob Online-Händler ihren […]
Ökotest untersucht Bratwürstchen – ISN meint: Würstchen top, der Test ein Flop
[…] Versuch von Ökotest daher, die Verbraucher über die Beschaffenheit ihres geschätzten Grillgutes aufzuklären,“ so die Meinung der ISN dazu. Im […]
Salz und Acrylamid in eingelegten Oliven
[…] geernteten grünen und voll ausgereiften schwarzen Oliven auch die „ geschwärzten“ Oliven vertreten. Letztere erhalten ihre dunkle Farbe nicht durch […]
Neue Untersuchungsergebnisse zur Acrylamidbelastung von Oliven
[…] neben unreif geernteten grünen und voll ausgereiften schwarzen Oliven auch geschwärzte Oliven erhältlich. „In grünen und natürlich gereiften schwarzen Oliven […]
Stichprobe zum Einkauf von Lebensmitteln per Internet: Schmu beim Grundpreis
[…] die Gesetze. Vor allem beim wichtigen Grundpreis wird getrickst und geschummelt. Das Angebot ist erschlagend: Knapp 100.000 Lebensmittel, darunter Würstchen, […]
„Laktosefrei“ bei Milch und Milchprodukten?
[…] pro 100 g Lebensmittel. Lediglich bei einer Probe wurde die Angabe des Laktosegehaltes bemängelt. Laktose oder auch Milchzucker ist ein […]