[…] und -ei-weiß neutralisiert. Außerdem enthält Kakao wichtige Inhaltsstoffe wie Magnesium, Kalium, Eisen und Antioxidantien. Ein Milchkakao liefert damit Energie, steigert […]
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Wie das geht?
Ahorn – Essbares vom Baum: Keimlinge im Salat, Früchte als Kapernersatz
[…] scharf zugespitzt und glänzend grün. Junge Pflanzenteile enthalten wertvolle Flavonoide, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan und Eisen. Zu große Mengen sollten […]
Herbstzeit ist Traubensaftzeit
[…] und sorgen für Entschlackung. Auch C- und B-Vitamine sowie Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen sind wichtig für Nerven und […]
Brainfood: Mit Ernährung mental fit bleiben
[…] Gehirnzellen besser bereitgestellt wird. „Auch die Mineralstoffe Jod, Magnesium und Kalium sind für das Nervensystem unerlässlich“, ergänzt Dr. Elke Arms. […]
Von Rüben und Knollen – Wurzelgemüse für die feine Winterküche
[…] verleihen. Außerdem ist die würzige Knolle reich an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen sowie den Vitaminen C, E und […]
Wasser marsch – Die besten Mittel zum Entwässern
[…] dem Körper zu leiten. Dafür ist vor allem der hohe Kalium-Gehalt der entsprechenden Pflanzen verantwortlich. Meerrettich Ursprünglich aus Ost- und […]
Die Sternfrucht: fünfzackiger Genuss aus den Tropen
[…] erinnert. Die Frucht ist unter anderem reich an Mineralstoffen wie Kalium, Provitamin A und Vitamin C. In 100 g Fruchtfleisch […]
Maronen – alles zu Kastanien
[…] Kern der Marone enthält neben Stärke und Ballaststoffen Mineralstoffe wie Kalium und Kupfer. „Aufgrund des hohen Stärkegehaltes wurden die Maronen […]
Die wichtigsten Kohlsorten
[…] Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 69 mg Vitamin C, 328 mg Kalium Brokkoli Gute Qualität beim Einkauf erkennt man an einer […]
Wertvolle Inhaltsstoffe im Fruchtsaft
[…] und Gefäßerkrankungen eine wichtige Rolle spielen. MINERALSTOFFE Fruchtsäfte sind gute Kalium-Lieferanten. Kalium ist im Organismus ein wichtiger Mineralstoff, der die […]