[…] Produktion entzündungshemmender Substanzen angeregt, sodass die Wirkung verstärkt werden kann. Kräuter und Gewürze sind prall gefüllt mit sekundären Pflanzenstoffen (Phytamine), […]
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Wie das geht?
Die zwölf Käse-Gebote: Vom richtigen Umgang mit Käse
[…] Nüssen. Birnen, Äpfel und Kiwis schmecken zu Weichkäsesorten und frische Kräuter zu Frischkäse. Achten Sie aber darauf, dass sie wasserreiche […]
Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] ebenso die Gewürzgurke. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, Kräuter waschen und ebenfalls schneiden. Alle Zutaten ins Salatdressing geben […]
Die drei Kartoffeltypen: Mehlig kochend für Suppe und Püree
[…] andernfalls klebrig werden kann. Für das richtige Aroma sorgen frische Kräuter, klein geschnittene Zwiebeln oder ein feiner Gemüsewürfel. Tomaten und […]
Better Aging – Mit ausgewogener Ernährung zu mehr Wohlbefinden
[…] sich schon am Morgen das Tagespensum bereitstellt. Geeignet sind Mineralwasser, Kräuter– und Früchtetees, Molke oder verdünnte Fruchtsäfte. Eiweiß wird für […]
Tipps für die Autofahrt in die Ferien: Wasser statt Kaffee und Energydrinks
[…] hohen Temperaturen auch mehr. Die besten Durstlöscher sind Wasser, Saftschorlen, Kräuter– und Früchtetees. Koffeinhaltige Getränke wie Cola, Eistee, Kaffee oder […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Salbei
[…] bis grauen Blätter des Salbei meist zusammen mit anderen Würz kräutern für Fleisch-, Wild- und Geflügelgerichte, in Suppen („Hamburger Aalsuppe“), […]
Kochen, Backen und Einwecken mit „Deutschland – Mein Garten.“
[…] In den warmen Monaten inspirieren Vorschläge wie gegrillter Lauch mit Kräuter-Knoblauch-Quark zu neuen Geschmackserlebnissen für den Barbecue-Abend. Im Winter wird […]
März-Rezept vom Vegetarierbund: Kartoffelpuffer ohne Ei
[…] 40 g Kartoffelstärke 1 TL Salz, Pfeffer, etwas Muskat und Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Sonnenblumenöl zum Ausbacken Zubereitung Kartoffeln […]
Mix it: Superfrische Pflaumen- und Zwetschgen-Cocktails
[…] amtierender deutscher Cocktailmeister. „Zu einem leckeren Cocktail gehören Früchte und Kräuter aus der Region einfach dazu. Sie sorgen nicht nur […]