[…] zurück, bei der der Lachs zunächst mit einer Salz Zucker- Kräuter-Mischung eingerieben und dann im Sand eingegraben wurde, um ihn […]
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Schnelle und einfache Snack-Rezepte: Mandeln – mehr als eine Koch- und Backzutat
[…] den Wasabi durch beliebige andere Gewürze wie z.B. Chili, Paprika, Kräuter der Provence, Zimt oder auch Kakao ersetzen. Mandeln mit […]
F(r)isch auf dem Grill: Der Thunfisch
[…] können vielseitig zubereitet werden und eignen sich zum Füllen mit Kräutern, Gewürzen oder Gemüse. Im Handel unterscheidet man verschiedene Thunfisch-Arten: […]
Kreative Tage mit Lebensmittelresten
[…] als Einlage hinein und schmecken Sie die Suppe mit den Kräutern und Sahne ab. Als Nachtisch gibt es einen schnellen […]
Sauerampfer: Das feine Wildkraut für die Küche
[…] und Triebspitzen verleihen vielen Speisen wie Suppen, Soßen, Omelette und Kräuterquark eine besondere Note. In Kombination mit Löwenzahn, Brennnessel und […]
Grillen ohne Reste – die besten Tipps
[…] ebenso die Gewürzgurke. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden, Kräuter waschen und ebenfalls schneiden. Alle Zutaten ins Salatdressing geben […]
Die drei Kartoffeltypen: Mehlig kochend für Suppe und Püree
[…] andernfalls klebrig werden kann. Für das richtige Aroma sorgen frische Kräuter, klein geschnittene Zwiebeln oder ein feiner Gemüsewürfel. Tomaten und […]
Die richtige Ernährung gegen Arthrose-Beschwerden
[…] Produktion entzündungshemmender Substanzen angeregt, sodass die Wirkung verstärkt werden kann. Kräuter und Gewürze sind prall gefüllt mit sekundären Pflanzenstoffen (Phytamine), […]
Die zwölf Käse-Gebote: Vom richtigen Umgang mit Käse
[…] Nüssen. Birnen, Äpfel und Kiwis schmecken zu Weichkäsesorten und frische Kräuter zu Frischkäse. Achten Sie aber darauf, dass sie wasserreiche […]
Kochen, Backen und Einwecken mit „Deutschland – Mein Garten.“
[…] In den warmen Monaten inspirieren Vorschläge wie gegrillter Lauch mit Kräuter-Knoblauch-Quark zu neuen Geschmackserlebnissen für den Barbecue-Abend. Im Winter wird […]