[…] im Rahmen des Programms zur Innovationsförderung hatte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zum Einreichen von Projektideen aufgerufen. In […]
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Studie: Nahrungsergänzungsmittel während der Krebstherapie
[…] Ansprechpartner: Professor Dr. Marc Birringer Hochschule Fulda, Fachbereich Oecotrophologie Professur Angewandte Biochemie für Ernährung und Umwelt E-Mail: marc.birringer@oe.hs-fulda.de Quelle: Hochschule Fulda
Alkoholfreies Bier immer beliebter
[…] generell alkoholfreie Getränke immer beliebter werden, stellt auch der aktuelle Trendreport Ernährung 2023 fest. Alkoholfreie Produkte rangieren dort unter den zehn wichtigsten […]
Forschungsergebnis: Populationsweizen ist reif für die Praxis
[…] an unterschiedlichen Standorten regionale Wertschöpfungsketten aufgebaut werden. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat das Verbundprojekt über das Bundesprogramm […]
Verändern ausgelassene Mahlzeiten den Stoffwechsel?
[…] Vergleich zur Einnahme von drei Mahlzeiten kam es trotz isokalorischer Ernährung bei Auslassen des Frühstücks zu einem höheren Energieverbrauch von […]
Resistente Keime: Können Rohkost und Salat ein Gesundheitsrisiko sein?
[…] ist eine wissenschaftlich unabhängige Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät die Bundesregierung und die […]
Schweine auf Stroh wirken glücklicher
[…] im Spiegel der Gesellschaft” durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Wissenschaftliche Ansprechpartner: Prof. Dr. Achim Spiller Georg-August-Universität Göttingen Fakultät […]
Welche Kräutertees sind IN? Die Must-haves der Saison
[…] schönen Sommer Die Verbraucher setzen sich immer bewusster mit ihrer Ernährung auseinander, das Bedürfnis nach gemütlichen Rückzugsmomenten und Entspannung, weg […]
Damn Good Soul Food: Neues Magazin verbindet gesundes Essen mit genussvoller Achtsamkeit
[…] ,Cooking@Home‘ für sich entdeckt und den positiven Effekt einer ausgewogenen Ernährung gespürt und schätzen gelernt haben, erfüllt das neue Magazin […]
Wie ein Wurm bei der Bekämpfung von Übergewicht helfen kann
[…] Unterernährung durchstreifen sie ihre Umgebung nach Nahrung, bei einem guten Ernährungszustand haben sie die Notwendigkeit des Suchens jedoch nicht, und […]