[…] und Fernsehkoch Alfons Schuhbeck) Zutaten für sechs Personen: drei große rote Paprikaschoten, 40 g Toastbrot, 50 ml Milch, eine halbe […]
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Schwarzwälder Schinken und Schwarzwaldforelle
[…] erhält der Schinken seine dunkle äußere Farbe und die kräftig rote Fleischfarbe im Anschnitt. Der Schinken besitzt einen typischen Geruch […]
Vegetarier, Veganer, Flexitarier – wer isst was?
Ein Leben ohne Fleisch ist voll im Trend: So hat sich die Zahl der Vegetarier in den letzten sieben Jahren […]
Pflaumen und Zwetschgen setzen fruchtige Akzente in der herzhaften Küche!
[…] Pflaumen oder Zwetschgen 150 g Roquefort 50 g Camembert 1/2 rote Zwiebel 1 EL Portwein Cayennepfeffer 50 g Pistazienkerne Zubereitungsweise […]
Süßer Sommertraum: Beeren
[…] Sie sind etwa kirschgroß und besitzen eine grünlich-weiße, goldgelbe oder rote Färbung. Je nach Sorte haben sie eine glatte oder […]
Meißner Fummel
[…] Mehl, Salz, etwas Wasser, Eigelb Name der Schutzgemeinschaft: Konditorei Zieger, Rote Stufen 5, 01662 Meißen Quelle: CMA – Centrale Marketing-Gesellschaft […]
Äpfel aus Deutschland: Eiskalt serviert – sommerliche Apfelsuppen
[…] beispielsweise der milde Delbarestivale®, der erfrischende Jamba und der würzige Rote Gravensteiner. Da bei diesen Sorten die so genannte Pflück- […]
Guten Appetit bei Rose, Veilchen und Gänseblümchen
[…] zu genießbaren Blumen, die Sie kennen. Einige Gartenpflanzen wie der Rote Fingerhut, Maiglöckchen und Schierling sind giftig. Bei der Ernte […]
Tipps rund um das Ei – vom „Ei“nkauf bis zur Zuber“ei“tung
[…] oder Farben aus der Natur wie z.B. Petersilie, Zwiebelschalen oder rote Beete, bieten dabei eine große Vielfalt an Farben. „Eier […]
Warenkunde Gemüse
[…] So besitzen die grünen, unreif geernteten Früchte weniger als die roten, ausgereiften Früchte. Paprika lassen sich am besten bei einer […]