[…] Juniorchef Alex Willems entwickelt. Zutaten für 4 Portionen: 500 g Rote Bete 1 Apfel 3 EL weißer Aceto balsamico 2 EL […]
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Wie das geht?
Ziemlich vegetarisch
[…] auch ihre norwegische Wahlheimat inspiriert inzwischen viele Gerichte: Rezepte wie Rote–Bete-Salat mit Sesam, Kürbis-Linsensuppe mit Harissa, Curryfisch im Naan-Brot oder […]
Warme Bowls für kalte Tage: bunt, gesund und lecker
[…] sorgen für Sättigung. Hinzu kommen saisonales Obst und Gemüse wie Rote Bete, Kartoffel oder Pastinake, aber auch Pilze oder andere Eiweißlieferanten […]
Trends 2024 bei Süßwaren und Co.: Vegane Leckereien, Färben ohne E-Nummern und Künstliche Intelligenz
[…] Saflor und Zitrone für Gelb, Spirulina (eine Mikroalge) für Blau, Rote Bete und Karotte für Rot. Flankiert wurde die diesjährige ISM […]
Die krause Endivie: Friséesalat
[…] gerne mit Feld- oder Romana-Salat und Rucola, Möhren, Chicorée oder Rote Bete kombiniert. Aber auch Früchte wie Apfel, Birne und Orange […]
Gemüse des Jahres 2024: heimisches Rübengemüse Rote Bete
[…] das Gemüse, die anderen mögen es gar nicht. Vielen ist Rote Bete dabei nur als vorgekochte und in Folie vakuumverpackte Ware […]
Pink vegan
[…] Küche wunderbar kreativ werden lässt. Pink-Promi Nummer eins ist natürlich Rote Bete, doch auch darüber hinaus lässt sich in der Obst- […]
Die fantastische Welt der Pilze
[…] Rosenkohl und Champignons, Champignon-Carpaccio, Feldsalat mit Champignons und Kartoffelchips, Champignonrahmsuppe mit Geflügel-Satee, Raclette mit Rote Bete, Champignons und Pastinake oder auch ein Fenchelsalat mit Champignons, Apfel und […]
Knaller-Knolle Rote Bete
[…] die Tür, im Gepäck eine kleine rote Knolle – die Rote Bete. Sie ist nicht nur eine Meisterin intensiver Farbgebung, die […]
Rote Bete-Gnocchi
Der Startschuss zur Winter-Rüben-Saison ist gefallen – mittendrin Rote Bete. Foto: BVEO In Kombination mit Gnocchi serviert „Deutschland – Mein Garten.“ […]