Juni 2026 | food-monitor: Ernährung, Bewegung und Gesundheit: Mikrobiom | Veröffentlichung nicht gestattet
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Wie das geht?
Fehlinformationen zu Blutzuckerspitzen, Supplements, Cholesterin und Co. in Sozialen Medien
Auf dem DDG-Kongress wiesen Forschende auf typische Muster von Fehlinformationen hin und gaben Tipps, wie man sich schützen kann. Wissenschaftler des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ) in …
WeiterlesenSommerdesserts ohne Eismaschine aus Gurke und Co.
Warum immer Vanille- oder Schokoladeneis? Mit ungewöhnlichen Zutaten wie Kräutern, Blüten und Gemüse lassen sich viele kreative Eissorten ganz ohne Eismaschine und mit wenig Aufwand …
WeiterlesenJetzt wird’s fruchtig mit Dr. Oetker High Protein!
Ab Juni 2026 erweitert Dr. Oetker sein erfolgreiches High ProteinSortiment um eine innovative Produktlinie: High Protein mit Frucht. Bielefeld, Mai 2026 – Die drei neuen …
WeiterlesenPestizidwirkstoff Sulfurylfluorid ist ultra-klimaschädlich
Nach Klageerfolg in Deutschland: Deutsche Umwelthilfe fordert europaweites Verbot. Der bei Holz eingesetzte Pestizidwirkstoff Sulfurylfluorid wirkt über einen Zeitraum von 20 Jahren 7.500-mal klimaschädlicher als …
WeiterlesenZucker, Proteine und Lipide zum Leuchten bringen
Gegen störende Signale beim Mikroskopieren: Methode lässt nur erfolgreich markierte Biomoleküle leuchten. Biomoleküle wie Zucker, Proteine und Lipide sind die Grundbausteine allen Lebens. Sie sind …
WeiterlesenWorauf man beim Kauf von Oolong-Tee achten sollte
Oolong ist die vielfältigste Teekategorie, die man kaufen kann. Unter diesem einen Begriff verbirgt sich alles von hellgrünen, blumigen taiwanesischen Pellets bis hin zu über …
WeiterlesenJo-Jo-Effekt: neue Analyse widerspricht geltenden Annahmen
Ist der „Jo-Jo-Effekt“ wirklich schädlich? Eine erneute Gewichtszunahme nach einem Gewichtsverlust, allgemein bekannt als „Jo-Jo-Effekt“, wird oft als schädlich dargestellt, sogar als schädlicher als anhaltendes …
WeiterlesenGesunde Backmischung erfolgreich bei Wettbewerb TROPHELIA
Ob Fibremaxxing, High Protein oder Zuckerreduktion – gesundheitsbewusste Ernährung trendet gerade in den Sozialen Medien. Dort werden täglich Rezepte geteilt, wie sich herkömmliche Produkte durch …
WeiterlesenErfrischend einfacher Genuss mit Fruchtkaltschale
Bielefeld, April 2026 – Der Klassiker im Dr. Oetker Dessertsortiment sorgt insbesondere in den Sommermonaten für erfrischend fruchtigen Genuss. Die beiden Sorten Fruchtkaltschale Erdbeer und …
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