[…] Ei wird auch Fleisch erzeugt. Fleisch, dass als biologisch hochwertiger Proteinlieferant der menschlichen Ernährung zugeführt wird. Würde dies nicht geschehen, […]
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Wie das geht?
Wenig Schlaf macht Appetit: Mehr Fett, weniger Eiweiß
[…] mit wenig Schlaf aßen im Verhältnis mehr Fett und weniger Protein als die Kontrollgruppe, während die Menge an Kohlenhydraten ähnlich […]
Ostseeprojekt präsentiert Fischzucht von morgen auf der EuroTier
Wie können Fische als wichtige Proteinlieferanten in sogenannten Aquakulturen effizienter gezüchtet werden? Wie gelingt das nicht nur effizient, sondern auch […]
Curry-Inhaltsstoff Kurkumin wirkt wie Kortison entzündungshemmend
[…] seine gelbe Farbe verdankt, beeinflusst wie Kortison gezielt ein bestimmtes Protein („Gilz“), das bei Entzündungen im menschlichen Körper eine Schlüsselrolle […]
Studie von CUBE: Investitionen in Food-Tech-Branche 2015 um 65 Prozent gestiegen
[…] zu verbessern. Food Processing – Neue Technologien zur Schließung der Protein-Lücke Im Bereich Food Processing bestimmten Investments in Food-Tech- und […]
Lebensmittelmarkt: Das Motto „Clean Supreme“ ist Trendführer 2017
[…] Getränke mit Zutaten, die sie für gesund halten, wie beispielsweise Protein oder Probiotika. Zu den weiteren, von Innova Market Insights […]
Akzeptanz neuer Züchtungstechniken diskutiert
[…] von der Christian-Albrechts Universität zu Kiel ein. Dann koppelt das Protein an einer der Zielsequenz ähnlichen DNS-Stelle an. Doch unerwünschte […]
Wohltuende Klassiker und neue Vielfalt: Geflügeleintöpfe und Hühnersuppen
[…] sich positiv bei Entzündungen oder virenbedingten Erkrankungen auswirken. Das hochwertige Protein im Geflügelfleisch unterstützt wertvolle Eiweißkombinationen, denn es erhöht die […]
Nutrigenetik – der Schlüssel zur individuellen Nährstoffempfehlung
[…] Arteriosklerose-Risiko mindern Im Zusammenhang mit Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen geriet das Protein Haptoglobin in den Fokus der Wissenschaft. Haptoglobin ist ein […]
Mehr Magnesium für mehr Muskelmasse und Muskelkraft
[…] wurde als Hinweis auf eine Entzündung die Serum-Konzentration von C-reaktivem Protein (CRP) entnommen. Je mehr Magnesium, desto mehr Muskelmasse und […]