[…] ein häufiger Verzehr von Vollkornbackwaren sehr wichtig für die menschliche Ernährung ist“, betonen alle Wissenschaftler einträchtig. Insofern sind gerade in […]
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Tiefkühlmarkt weiter im Aufwind Frisch, einfach und nachhaltig: die Produkte sind in jedem Haushalt gefragt
[…] Menschen suchen vermehrt leckere und einfache Lösungen für ihre tägliche Ernährung, ihr Anspruch an gesunde und nachhaltige Lebensmittel nimmt gleichzeitig […]
HARIBO ist neuer V-Label Partner und zeichnet sein vegetarisches Angebot aus
[…] zu machen. Der VEBU unterstützt beim Start in eine genussvolle Ernährung mit zahlreichen Angeboten und zeichnet sich durch originelle Kampagnen, […]
Stellungnahme des vzbv zur Anpassung nationaler Vorschriften an neue EU-Lebensmittelverordnung
[…] im Rahmen der Allergenkennzeichnung bei loser Ware. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat einen Entwurf zur Umsetzung zweier […]
Pilze, Rosenkohl & Koriander: So entstehen Geschmacksvorlieben
[…] kann man den Geschmack verändern? Dr. Bianca Müller, Professorin für Ernährungswissenschaft und Lebensmitteltechnologie an der SRH Fernhochschule, hat Antworten. Spätestens […]
Mineralwasser-Absatz 2017: Deutsche Mineralbrunnen füllen auf stabil hohem Niveau ab
[…] anhaltenden Wunsch der Verbraucher nach einer ausgewogenen, natürlichen und hochwertigen Ernährung erfüllt. Als unverfälschtes und bestens kontrolliertes Naturprodukt, das als […]
ÖKO-TEST Vegane Fertiggerichte: Salz-, aber kein Geschmackproblem
[…] Menschen lässt es den Blutdruck steigen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, nicht mehr als sechs Gramm Salz am Tag […]
Mit Essen spielt man nicht
[…] locken süße Verführungen. Die Folgen einer oft nicht mehr angemessenen Ernährung sind offensichtlich: Die Häufigkeit von Übergewicht bei Kindern ist […]
Lebensmittel retten, aber wie?
[…] nach praktischen Tipps für die Lagerung und Resteverwertung“, so die Ernährungsexpertin weiter. Bei den Wegwerfgründen überwiegen zwei Motive. An erster […]
Plastikmüll im Meer: Jeder Zweite in Deutschland gibt sich selbst die Schuld
[…] ihren Lebensstil umweltbewusst und nachhaltig zu gestalten, dominieren die Bereiche Ernährung (36,9 Prozent) und Wohnen (36 Prozent). Lediglich 18 Prozent […]