Es muss nicht immer Seefisch sein. Denn gerade diese Fischarten sind teilweise vom Aussterben bedroht. Eine wunderbare Alternative ist hier … mehr
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Wie das geht?
Wildfleisch: So bleibt das Fleisch zart und saftig
Reh, Hirsch, Wildschwein, Hase und Kaninchen – Gerichte mit Wildfleisch sind nach wie vor etwas Besonderes und haben gerade in … mehr
Glühwein und Fruchtpunsch: Heißer Genuss für kalte Wintertage
In der kalten Jahreszeit sind würzige Heißgetränke wie Glühwein und Fruchtpunsch besonders beliebt. Ganz einfach lassen sich die winterlichen Köstlichkeiten … mehr
Das typisch deutsche Wintergemüse: Sauerkraut – auch für die leichte Küche
Sauerkraut ist ein typisch deutsches Wintergemüse, das auch im Ausland sehr bekannt ist. In englischsprachigen Ländern werden die Deutschen gerne … mehr
Waffelträume zur Adventszeit: Verband Deutscher Mühlen verlost fünf Brüsseler Waffelautomaten
Ab dem 7. Dezember 2012 verlost der Verband Deutscher Mühlen (VDM) zusammen mit www.womanweb.de fünf Waffelbackautomaten, mit denen Belgische Waffeln … mehr
Was Oma schon wusste: Kamille hilft bei vielen Beschwerden
Die Kamille gehört zu den wichtigsten und bekanntesten Heilpflanzen Deutschlands. Zahllose Familien pflückten sie früher eigenhändig in den Feldern und … mehr
Kardamom: Weihnachtsgewürz mit süßlich-scharfem Aroma
In der Vorweihnachtszeit liegt der Duft von weihnachtlichem Gebäck in der Luft. Unverzichtbar für Lebkuchen, Pfeffernüsse und Spekulatius ist das … mehr
Mineralstoffe in Haferflocken: Mineralien auch im Getreide
Mineralstoffe sind lebensnotwendig, der Mensch muss sie über die Nahrung aufnehmen, da der Organismus sie nicht selbst bilden kann. Im … mehr
Deutsche überschätzen Energieeinsparpotenzial beim Kauf einer neuen Waschmaschine
Samsung Umfrage: Wichtigste Kaufkriterien sind Energieeffizienz, Langlebigkeit und ein gutes Waschergebnis Eine aktuelle Umfrage von TNS Infratest im Auftrag von … mehr
Kleine Käsekunde: über Käsegruppen, Wasser- und Fettgehalt, Verwendung und Lagerung
Mit nur vier Buchstaben beschreibt das kurze Wort Käse die größte Bandbreite an Geschmack und Konsistenz, die ein Milchprodukt zu … mehr