[…] Nudeln, Mehl und Müsli. Zudem sollen Kartoffeln, Milch und Milchprodukte, Hülsenfrüchte wie Linsen oder Soja und stark verarbeitete Lebensmittel wie […]
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Wie das geht?
Folat: Unentbehrlich für jede Körperzelle
[…] kaum Gemüse isst, hat es da deutlich schwerer. Doch auch Hülsenfrüchte, Nüsse, Orangen, Weizenkeime und Vollkornprodukte sind gute Folatlieferanten. So […]
Das erste Element
[…] Milch, Käse und Joghurt bieten Proteine mit hohen biologischen Werten. Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse, Samen und Gemüse enthalten Proteine mit niedrigem […]
Essen Sie sich schön! Die besten Lebensmittel für Haut und Haar
[…] die gleichzeitige Aufnahme von etwas Fett notwendig. Sojabohnen und andere Hülsenfrüchte Sojabohnen, Linsen, Erbsen und Co sind wahre Nährstoffbomben. Ihr […]
„Schwer ist leicht was“ gilt auch in der Ernährung
[…] Obst in meinem Menü? Sind Energielieferanten mit dabei? (Getreideprodukte, Kartoffeln, Hülsenfrüchte) Habe ich an die Eiweiss-/Proteinbeilage gedacht? (Fleisch, Geflügel, Fisch, […]
Lasst uns froh und munter sein: über stimmungsaufhellende Lebensmittel
[…] Potenzial hat, die Laune zu heben. Gemüse, Obst, Getreideprodukte und Hülsenfrüchte bilden den Schwerpunkt bei dieser Kost. Milchprodukte sind weniger […]
Arbeitskreis Folsäure und Gesundheit klärt auf: Tipps für eine bessere Folatversorgung
[…] und farbenfroh wie Tomaten, Orangen oder Spinat. Auch Kohlgemüse und Hülsenfrüchte punkten als Top-Folat-Quellen. Kalte Küche: Der Griff zu Rohkost […]
Bohnenkraut – ein altes Würzkraut mit viel Geschmack
[…] und Dicken Bohnen, zum anderen aber auch die Verdaulichkeit der Hülsenfrüchte verbessern. Dabei sind die Verwendungsmöglichkeiten des Krauts mit dem […]
Mezze, Falafel und Seitan
[…] Speisen aus der orientalischen Küche. Viele werden aus Gemüse oder Hülsenfrüchten sowie Milchprodukten zubereitet. Ein typisches Imbiss-Beispiel ist Halloumi, ein […]
Brainfood: Mit Ernährung mental fit bleiben
[…] Dr. Elke Arms. Hefe, Vollkorngetreide, Milch und Milchprodukte, Innereien sowie Hülsenfrüchte enthalten B-Vitamine. Auch Nüsse sind ein ideales Brainfood für […]