Der Verzehr von Lebensmitteln, die mit Listerien kontaminiert sind, kann zu schwerwiegenden Erkrankungen sogenannten Listeriosen führen. Dieser Krankheitserreger „Listeria monocytogenes“ … mehr
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Werbewirtschaft kommt Forderung von Bundesernährungsministerin Klöckner nach, an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung zu beschränken. An Kinder gerichtete Werbung für stark zuckerhaltige … mehr
Genießen für den Klimaschutz: 30.000 Menschen feiern deutschlandweit die Berlin Food Week
Siebte Berlin Food Week fand vom 20. bis 26. September 2021 statt. Nachhaltigkeit und Klimafreundlichkeit waren die zentralen Themen. 30.000 … mehr
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Kontroverse Ernährungsthesen auf dem Prüfstand: 14. Dreiländertagung der DGE, ÖGE und SGE
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Umfrage zur Nutztierhaltung: Mehrheit der Deutschen befürwortet strengere Gesetzgebung, Lebensmittelkennzeichnung und Verzicht auf Reserveantibiotika
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