[…] sind eine beliebte Zutat in der Küche. Sie kommen in Kuchen und Gebäck, als nussiger Brotaufstrich oder als Topping für […]
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Wie das geht?
TÜV SÜD gibt Tipps zu Küchenmaschinen
[…] den ersten reifen Beeren im Garten werden auch wieder mehr Kuchen gebacken. Küchenmaschinen sind beliebte Haushaltshelfer, die beim Kochen und […]
Für die Sommerküche: Süße Beerenfrüchte pikant zubereitet
[…] das Angebot an Beerenobst besonders reichhaltig. Die Früchte schmecken in Kuchen und Desserts, verleihen aber auch pikanten Gerichten eine interessante […]
Die mild-aromatische Pekannuss
[…] Konfekt und Gebäck wie Kekse und Muffins verwendet. Der süße Kuchen „Pecan Pie“ ist eine Spezialität der Südstaaten und kommt […]
Was ist bei Silikonbackformen zu beachten?
[…] Auch ohne Einfetten oder die Verwendung von Backpapier lösen sich Kuchen und Muffins leicht aus der Form. Foto: congerdesign auf […]
Rhabarber – Gemüse oder Obst? Vielseitiges Saisongemüse erobert auch die herzhafte Küche.
[…] er meist wie Obst zu saftigem Kompott, Konfitüre und fruchtigen Kuchen verarbeitet wird, zählt Rhabarber botanisch zum Gemüse. Wie Spargel […]
Macadamianuss für die Herbstküche
[…] als Zutat für Cremes, Eis und Füllungen, Pralinen, Gebäck und Kuchen verwendet. Sie verfeinern Pastasoßen und geben als kaltgepresstes Öl […]
Die Zeit ist reif … für Zwetschgen und Pflaumen!
[…] Versuchung schnell erlegen sind! Besonders beliebt ist das Steinobst als Kuchenbelag, oder in anderen Süßspeisen wie Kaiserschmarrn oder Pflaumenknödel. Aber […]
Zweiter Auftritt für Schoko-Nikolaus, Marzipan und Lebkuchen
[…] Zu gut für die Tonne! bietet Reste-Rezeptideen, damit Schoko-Nikoläuse, Leb kuchensternen und Spekulatius nicht in der Tonne landen. Sie können […]
Topinambur – die Erd-Artischocke: vielseitige Knolle mit nussigem Aroma
[…] Knollen mit nussigem Aroma bereichern Salate und Aufläufe, aber auch Kuchen und süße Desserts. Häufig wird Topinambur ähnlich wie die […]