[…] neben unreif geernteten grünen und voll ausgereiften schwarzen Oliven auch geschwärzte Oliven erhältlich. „In grünen und natürlich gereiften schwarzen Oliven […]
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LGL-Untersuchungen von eingelegten Kirschen zeigen überwiegend gute Qualität
[…] Anbau, bei allen eingesandten Proben waren die Kirschen mit der Angabe „entsteint“ gekennzeichnet. Bei fast 90 Prozent der untersuchten Kirschproben […]
Lücken bei der Kennzeichnung von Grillfleisch
[…] frischem verpacktem Fleisch wird angegeben, wo das Tier aufgezogen und geschlachtet wurde. Kaufen Verbraucher*innen die Steaks jedoch an der Bedientheke, […]
Start in die Grillsaison: Fleisch oder lieber veggie?
[…] geachtet werden. Gerade Kinder überschreiten schnell die empfohlene tägliche Verzehrmenge. Eine Angabe zum Ballaststoffgehalt ist bisher nicht verpflichtend. Bei drei Viertel der […]
Milchalternativen im Marktcheck: Verbraucherzentrale NRW nimmt Trend-Drinks unter die Lupe
[…] aufgeführt, welche pflanzliche Hauptzutat enthalten ist. „Zu Werbeaussagen wie ‚erfrischender Geschmack‘, ‚ideal zum Kaffee‘ oder ‚verführerisch tropisch‘ wird aber zum […]
Erdnüsse als Allergene in Lebensmitteln: In der Regel gekennzeichnet
[…] Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ist eine wissenschaftliche Einrichtung im Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Es berät […]
Kuchen, Croissants und Fertigsuppen: Wo sich Alkohol versteckt
[…] denen Alkohol zugesetzt ist. Sie können durch eine eindeutige Kennzeichnung geschützt werden. Kuchen, Croissants und Co: Besonders in Süßigkeiten versteckt […]
Schokoladenprodukte im Check der Verbraucherzentrale
[…] Lizenznehmer: food-monitor Seit Wochen türmen sich die Weihnachtsleckereien in den Geschäften. Neben Schokokugeln und -figuren werden auch „normale“ Süßigkeiten in […]
Frische, gefüllte Pasta aus dem Supermarkt auf dem Prüfstand – mit Keimbelastung und Kennzeichnungsmängeln
[…] zu beseitigen und sorgen insbesondere für eine angemessene Eigenkontrolle. Die geschlossene Kühlkette ist das A und O: von der Herstellung […]
Online-Speisekarten auf Prüfstand
[…] auch auf der Homepage eines Abhol-und Lieferdienstes veröffentlicht hatten, die Angabe der Allergene auf der eigenen Internetseite häufiger fehlerhaft war […]