[…] insbesondere Lebkuchen und Spekulatius, wurden auf eine eventuelle Belastung mit Acrylamid untersucht. Acrylamid kann beim Backprozess entstehen und gilt als […]
100 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Acrylamid"
Ergebnisse für "Acrylamid" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Acrylamid" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Acrylamid" informiert werden.
Wie das geht?
Weihnachtsgebäck ist unbelastet
[…] insgesamt 103 Proben von weihnachtlichen Erzeugnissen auf Inhaltsstoffe, verwendete Zusatzstoffe, Acrylamid und die sensorischen Eigenschaften der Gebäcke untersucht. „Es handelt […]
ÖKO-TEST Frühstückscerealien mit Honig: Zuckerbomben mit Acrylamid
[…] Kategorie Süßigkeit.“ ÖKO-TEST bemängelt zudem, dass bei sechs Marken erhöhte Acrylamidwerte gemessen wurden. Dieses Krebsgift entsteht, wenn kohlenhydratreiche Lebensmittel stark […]
Salz und Acrylamid in eingelegten Oliven
[…] 41 Proben eingelegte Oliven auf ihren Salzgehalt und 74 Proben auf ihren Acrylamidgehalt untersucht. Dabei waren deutliche Unterschiede im Salz- und Acrylamidgehalt […]
Hessisches Landeslabor prüft Glühwein, Kinderpunsch und Weihnachtsgebäck
[…] und Spekulatius, habe das Landeslabor auf eine mögliche Belastung mit Acrylamid untersucht. Acrylamid kann beim Backprozess entstehen und gilt als […]
test Spezial Ernährung: Vom guten Gewissen bis zu den Angstmachern
[…] schädliche Inhaltsstoffe, lernen im Kapitel „Die Angstmacher“ Wissenswertes über Keime, Acrylamid, Molekularküche, Pestizide und Zusatzstoffe, und sie bekommen neue Informationen […]
Espresso im Test – Lecker und fair?
[…] kann die Redaktion empfehlen. Die Probleme im Test: zu viel Acrylamid und bittere Arbeitsbedingungen auf den Plantagen. Immerhin schmecken fast […]
ÖKO-TEST Reiswaffeln: Snacks mit krebserregendem Arsen
[…] Arsen gefunden. Zudem sind in einigen Marken weitere Schadstoffe wie Acrylamid und Mineralöl enthalten. Es gibt allerdings eine Alternative: Ein […]
Fünf Frühstücksflakes „ungenügend“ – darunter Kellogg’s Special K Classic und Nestlé Fitness Original
[…] Frühstücksflakes. Foto: ÖKO-TEST Dennoch: ÖKO-TEST kritisiert bei einigen Produkten hohe Acrylamidgehalte oder Mineralölrückstände. Fünf Frühstücksflakes im Test erhalten das Gesamturteil […]
Da brennt nichts an: Weihnachtsgebäck selten beanstandet
[…] Kennzeichnungsmängel auf. Weitere Beanstandungen, zum Beispiel wegen einer Belastung mit Acrylamid, gab es nicht. Acrylamid ist ein Stoff, der beim […]