Die Bedeutung für unser täglich Brot. Die neue Acrylamid-Verordnung (EU) 2017/2158 vom 20. November 2017 ist seit dem 11. April […]
118 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Acrylamid"
Ergebnisse für "Acrylamid" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Acrylamid" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Acrylamid" informiert werden.
Wie das geht?
Gemüsechips aus dem Backofen
Wie lässt sich ein hoher Acrylamid-Gehalt vermeiden? Die Untersuchungen des CVUA Stuttgart im Jahr 2017 zum beliebten Snack „Gemüsechips“ haben […]
Alle Jahre wieder – Weihnachtsgebäck unter der Lupe
[…] auch in der Vorweihnachtszeit 2017 am CVUA Stuttgart Weihnachtsgebäck auf Acrylamid und Cumarin untersucht. Das Ergebnis der Acrylamiduntersuchung von 46 […]
Acrylamid – Tipps für Verbraucher zur Vermeidung
[…] zur Festlegung von Minimierungsmaßnahmen und Richtwerten für die Senkung des Acrylamidgehalts in Lebensmitteln in Kraft, die ab dem 11. April […]
Neue EU-Vorschriften: Weniger Acrylamid in Pommes & Co.
[…] knusprig sind. Bei zu hohen Temperaturen kann allerdings der Schadstoff Acrylamid entstehen. Ab April 2018 gibt es europaweit neue Vorgaben […]
Verordnung zur Reduktion des Acrylamidgehalts
[…] Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (ENVI) des Europäischen Parlaments dem Entwurf einer Acrylamidverordnung der EU-Kommission (wir berichteten durch Pressemitteilung 025/2017 vom 21.07.2017) zugestimmt. Von […]
Gemüsechips: Kalorienbomben
[…] Vier Produkte schneiden mangelhaft ab, wegen kritischer Stoffe. Bedenkliche Mengen Acrylamid fanden die Tester in den Chips von Netto Marken-Discount, […]
Gemüsechips sind keine Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips
Minister Hauk drängt Lebensmittelwirtschaft bei Acrylamid in Gemüsechips zu Minimierungsstrategie und rät Verbrauchern zu maßvollem Verzehr. „Viele Menschen, die sich […]
TÜV SÜD informiert: Mineralölrückstände in Lebensmitteln
[…] selbst können kaum Einfluss nehmen. Ähnlich wie schon beim Thema Acrylamid, sind auch hier gemeinsame Anstrengungen der beteiligten Industriezweige (z.B. […]
Verordnung zur Reduktion des Acrylamidgehalts in Lebensmitteln
[…] mehr? Am Mittwoch hat die EU-Kommission eine Verordnung zum krebserregenden Acrylamid in Lebensmitteln beschlossen, nach welcher es künftig nur noch […]