[…] nachhaltige und klimafreundliche Ernährung zu sensibilisieren, gibt es einen neuen Bio-Ernährungsratgeber für Familien. Doch geht es nicht nur um Ernährung, […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Augen auf beim Eierkauf
[…] nicht freiwillig auf dem Karton durch einen Hinweis wie „ Bio-Eier aus Deutschland“, hilft nur der Blick auf den Stempelcode […]
Rote Bete-Gnocchi
[…] Bete 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer ½ Bio-Zitrone 2 EL Olivenöl Meersalz und Pfeffer 150 g Ricotta […]
Casual Fast Food – Schnelles Essen, frisch zubereitet
[…] wird in der Regel nicht eingesetzt. Manche Unternehmen verwenden zudem Bio-Lebensmittel und regional erzeugte Produkte. Ein weiteres Merkmal: Das Essen […]
Kartoffeln ohne Giftstoffe: Richtige Lagerung und Zubereitung
[…] sichtbar angebracht sein. Die verwendeten Stoffe müssen nicht angegeben werden. Bio-Ware: Wer nur unbehandelte Kartoffeln verarbeiten und verzehren will, sollte […]
Krumme Gurken und Herzkartoffeln: Gemüse mit Schönheitsfehlern
[…] Catering, kreative Workshops und Dinner an. In Wien arbeitet das Bio-Catering „Iss mich!“ nach einem ähnlichen Prinzip. Für die Zubereitung […]
Gans, Wildfleisch, Nüsse: Ein perfektes Martinsessen
[…] einer artgerechten Haltung kaufen möchte, der sollte am besten zu Bio-Gänsefleisch greifen oder auf die EU-weit gültigen Bezeichnungen „Freilandhaltung“, „bäuerliche […]
Human-Studien zur Bio-Verfügbarkeit von Catechinen
[…] der Leitung von Prof. Dr. Peter Stehle wurde jetzt die Bioverfügbarkeit von Catechinen untersucht. Dr. Petra Bareis beschreibt in ihrem […]
Weihnachtsbäckerei: Mit diesen Zutaten gelingen die Plätzchen perfekt
[…] Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein. Wer ganz sichergehen will, verwendet die Schale von Bio-Zitronen und Bio-Orangen. Diese dürfen weder mit Spritzmitteln noch mit […]
Kostenloses Sparkochbuch für Familien
[…] vegetarisch an den anderen Tagen. Wer sparsam kocht, kann sogar Bio-Fleisch in seinen Speiseplan integrieren. Günstige Zutaten in Kombination mit […]