[…] in der November-Ausgabe der Zeitschrift test sowie online unter www.test.de/roter- fruchtsaft. Alle fünf Cranberrysäfte im Test schneiden gut ab, der […]
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Wie das geht?
Einführungen kaltgepresster Säfte in Deutschland vervierfacht
[…] kommt zu einer Zeit, in der das gesunde Image von Fruchtsaft leicht verblasst ist. Laut der Untersuchung von Mintel machen […]
Bundesministerin Klöckner legt Verordnung zum Verbot von Zuckerzusatz in Tees für Babys und Kleinkinder vor
[…] Verordnungsentwurf sieht vor: Ein Verbot des Zusatzes von Zucker, Honig, Fruchtsaft(-konzentrat), Malzextrakt oder anderen aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnenen Sirupen oder […]
Zuckerreduzierte und natürlich konservierte Getränkeinnovationen, fermentiert mit Starterkulturen aus Bienenhonig
[…] für die Getränkebranche, neue Aromen für Saftfans. Die mittelständisch geprägte Fruchtsaftindustrie ist im Umbruch: In den vergangenen Jahrzehnten ist der […]
Lebensmittelüberwachung: Herkunft und Echtheit rücken stärker in den Fokus
Stammt der Fruchtsaft aus Direktsaft oder doch aus Konzentrat? Ist die Milch wirklich bio? Großes Interesse bestand an zwei Fortbildungstagen, […]
Gemüsesaft: Gemüse zum Trinken
[…] Zusatzstoffe und Kontaminanten. Gemüsesaft – Getränk mit steigender Bedeutung Während Fruchtsaft mit einem jährlichen Verbrauch von fast 40 Litern pro […]
Frisch gepresst, Konzentrat oder Direktsaft
[…] ist besonders nachhaltig. Nirgendwo auf der Welt wird so viel Fruchtsaft getrunken wie in Deutschland. Pro Kopf kommen wir auf […]
Extra-Portion an Vitaminen und Mineralstoffen?
Foto: Verband der Deutschen Fruchtsaft-Industrie Viel hilft nicht viel. Ob ACE-Fruchtsäfte, Milchprodukte oder Frühstückscerealien mit einer Extra-Portion Zink, Eisen oder […]
Neue Studien belegen, dass Orangensaft bei Gewichtsabnahme unterstützen kann
[…] von Orangensaft betrachtet. Dieser liegt laut dem Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e.V. (VdF) bei aktuell 7,4 Liter pro Jahr, wohingegen […]
Multivitaminsäfte im Test: Ein saftiger Flop
[…] Früchte auf den Produkten appetitlich locken, steckt nur selten vollwertiger Fruchtsaft in der Flasche oder Packung. Acht Multivitaminsäfte schneiden deshalb […]