[…] Nüsse sind eine hervorragende Quelle für täglich benötigte Nährstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Regelmäßiger Nussverzehr fördert die Darmgesundheit und reduziert das Risiko […]
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Wie das geht?
Kann man beim Gemüse alle Pflanzenteile bedenkenlos verzehren?
[…] dem verzehrten Gemüse verdauungsfördernde Ballaststoffe sowie entzündungshemmende und antibakteriell wirkende sekundäre Pflanzenstoffe aufgenommen. Vor allem der neue Ernährungstrend „from leaf to […]
Verzehr von Pistazien wird mit einer Vielzahl gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht
[…] und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, sekundäre Pflanzenstoffe wie Lutein und Zeaxanthin, die die Augen vor schädlichem […]
„Pommes, Chips & Co: Wie gut sind Kartoffelprodukte?“
[…] enthält sie zahlreiche Vitamine wie Vitamin B und C sowie sekundäre Pflanzenstoffe, die vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Entzündungen schützen und den […]
Widersprüche in vegan-Stellungnahme der DGE
[…] C, Vitamin E, Thiamin und Folat, Magnesium, Kalium, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe). Damit entstehe der falsche Eindruck, dass die vegane Ernährung […]
Preiselbeeren im Geschmackstest: nicht immer ein beeriges Vergnügen
[…] von Fruchtsäuren zurück (beispielsweise Benzoe-, Ascorbin- und Salicylsäure). Ferner sind sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, denen eine Reihe von positiven bioaktiven Effekten zugeschrieben […]