Schlankheitspillen, Gelenkkapseln: Verbraucher:innen geben jährlich mehr als zwei Milliarden Euro für Nahrungsergänzungsmittel aus. Dabei sind die meisten überflüssig, andere mitunter […]
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Es werden Ergebnisse gezeigt für sekundäre pflanzenstoffe sekundaere
Sind Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel gesunde Gewürze?
[…] eine cholesterinsenkende Wirkung des Curcumin hin“, so die Ernährungswissenschaftlerin. Dieser sekundäre Pflanzenstoff verleiht der Kurkuma ihre orange-gelbe Farbe. Aus Kurkuma […]