[…] Alter von einer intakten Gesundheit zu profitieren. Von Zink über Magnesium bis hin zu Jod haben alle Substanzen ihre Daseinsberechtigung […]
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Hülsenfrüchte im Sommer: Feine Erbsen – mit oder ohne Hülse
[…] reich an Ballaststoffen und Eiweiß, enthalten Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium sowie B-Vitamine, Vitamin C und E. Die Kulturerbse ( […]
Hülsenfrüchte im Sommer: Die vielseitige Bohne
[…] enthalten wertvolle Ballaststoffe, Vitamine (besonders B-Vitamine) und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen. Generell müssen Hülsenfrüchte vor dem Verzehr gekocht […]
Unkraut in der Küche: Wiesenkerbel wartet auf seine Entdeckung
[…] hinaus enthält er nennenswerte Mengen an Beta-Carotin und Vitamin C, Magnesium und Eisen. Die Kultur von Wiesenkerbel im eigenen Garten […]
Am 1. Juni ist internationaler „Tag der Milch“
[…] liefert Vitamine und Mineralstoffe, neben Calcium auch Jod, Zink und Magnesium und die Vitamine A, D, E , K , […]
Vielfältige Sommerküche mit Mangold: bunt und gesund
[…] des Fötus ist. Mangold enthält zudem die Mineralstoffe Calcium, Kalium, Magnesium sowie Eisen. Aber aufgepasst: Wie Spinat und Rhabarber enthält […]
Bunte Vielfalt der Salate: Warum gilt Salatessen als so gesund?
[…] Hinzu kommen reichlich Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Magnesium. Besonders vitamin- und mineralstoffreich sind Salate der Zichorien-Gruppe wie […]
Natürliches Mineralwasser aus dem Internet
[…] chemische und mikrobiologische Untersuchungsspektrum wurde breit gefächert: Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, anionische Bestandteile (Chlorid, Fluorid, Sulfat, Nitrat, Phosphat), Elemente und […]
Urgetreide und Pseudogetreide: Beliebte Alternativen zu klassischem Getreide
[…] etwas mehr Eiweiß und deutlich mehr Mineralstoffe wie Kalium, Calzium, Magnesium, Eisen und Zink als die klassischen Getreidearten. Beide sind […]
Unkraut in der Küche: Brennnessel
[…] enthalten sogar deutlich mehr Vitamin C und Provitamin A, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor als die Pflanzenteile von Spinat. Hinzu […]