[…] körnigen Konsistenz. Die weichen Bröckchen werden gesalzen und mit fermentierter Sahne vermengt. Als milde Alternative zu säuerlichem Quark oder zu […]
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Wie das geht?
Bandnudeln mit Lachs
[…] Olivenöl 200 g Lachs 200 g Schmant oder Extra Saure Sahne 1/2 Tasse Gemüsebrühe 1 TL Stärke Salz Pfeffer Dill […]
Nachhaltiger „PrimaKlimaBurger“ schont unser Klima
[…] hauptsächlich gering verarbeitete sowie frische Lebensmittel. Weiterverarbeitete Lebensmittel wie Butter, Sahne, Käse oder Pommes Frites belasten das Klima mehr als […]
Kulinarische Ideen für das Fest: Weihnachtliches aus dem Glas
[…] Gewürzspekulatius zerbröselt und mit einem Mixer fein zerkleinert. Nun Honig, Sahne, weiche Butter, Spekulatiusgewürz und Zimt hinzufügen und alles zu […]
Frischer Meerrettich: Ätherische Öle sorgen für pikante Schärfe
[…] Wurzeln geschält, fein gerieben und mit Apfelraspeln unter steif geschlagene Sahne gehoben. Das Wurzelgemüse passt aber auch gut zu vegetarischen […]
Gebratenes Rotbarschfilet im Speck-Kräutermantel auf Porree-Senfrahm
[…] Porree 40 g Butterschmalz 400 ml Gemüsefond 150 ml Schlag sahne 4 – 5 EL körniger Senf Salz, Pfeffer, 1 […]
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Gesundheit
[…] lässt entzündete Schleimhäute abschwellen und betäubt sie leicht. Milch und Sahne im Eis fördern die Schleimproduktion. Damit ist eine Schüssel […]
Auch Aachener Weihnachtsleberwurst jetzt innerhalb der Europäischen Union geschützt
[…] an der Aachener Weihnachtsleberwurst ist die außergewöhnliche Herstellungsweise. Beispielsweise sind Sahne und eine weihnachtliche Gewürzmischung, die ihr die besondere saisonale […]
Lidl bietet ab Januar gentechnikfreies Rindfleisch an
[…] diverse andere Molkereiprodukte, wie die Käsesorten Emmentaler und Wiesenländer, saure Sahne, Schlagsahne und Mozzarella. Über Lidl Das Handelsunternehmen Lidl gehört […]
Zwiebelsuppe: wärmt an kalten Tagen
[…] mit Weißwein abgelöscht. In der Pfalz wird die Zwiebelsuppe mit Sahne zubereitet und mit Kümmel verfeinert. Statt Baguette kommt als […]