[…] Getränke, Trockenprodukte wie Nudeln, Reis und Cerealien, sowie Mehl, Zucker, Salz und Backzutaten sind in Regalen oder Schränken gut aufgehoben. […]
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Wie das geht?
Bunt, leicht und lecker: Sommersalate zum Grillen
[…] Essig, etwas Orangensaft, Petersilie, Senf und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auch Ananas, Erdbeere, Mango oder Grapefruit […]
Pasta mit Grünkohl-Pesto
[…] g Kürbiskerne 60 g Pekannüsse 120–140 ml Olivenöl 1 Prise Salz und Pfeffer Zubereitung Grünkohl putzen, waschen, harte Stiele entfernen […]
Curry ist nicht gleich Curry: von feurig-scharf bis süßlich-mild
[…] Fenchelsamen, Zimt und süße Nelken. Bei manchen Mischungen wird auch Salz hinzugefügt. Das Curry sollte ausgewogen schmecken, ohne dass einzelne […]
Wie wird Eischnee schön fest?
[…] schaumige Masse, wenn sie beim Umdrehen der Schüssel standfest bleibt. Salz, Zucker und einen Spritzer Zitronensaft zuzugeben, erhöht die Stabilität. […]
Gesund und fit ins neue Jahr trotz Homeoffice
[…] Und da liegt die Crux: „Fertiggerichte können Unmengen an Zucker, Salz, schlechten Fetten und auch viele Kalorien liefern. Mit einem […]
Ran an die Röschen: Blumenkohl vielseitig zubereiten
[…] indem man eine Mehlschwitze mit dem Kochwasser aufgießt und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzt. Der Blumenkohl gehört zur Familie […]
Veganes Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit roten Linsen
[…] teilen. Stiele schälen und würfeln. Alles ins Curry geben, mit Salz würzen und mit verschlossenem Deckel etwa 10–15 Min. bissfest […]
Geschmackssinn bewusst erleben
[…] einfach testen: Liefert es uns wertvolle Energie und Inhaltsstoffe (süß, salzig, umami, fettig) oder ist es ungenießbar (v.a. sauer, bitter)? […]
Traubenkernöl – Informationen und Rezepte zur Kombination aus Samen und Weintrauben
[…] und geschälte Walnüsse Jeweils 50 Milliliter Traubenkernöl und Weißweinessig Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker Die Anfertigung beginnt mit den Himbeeren […]