[…] Getränke, Trockenprodukte wie Nudeln, Reis und Cerealien, sowie Mehl, Zucker, Salz und Backzutaten sind in Regalen oder Schränken gut aufgehoben. […]
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Wie das geht?
Griechische Küche: Ofengerichte, cremige Dips, viel frisches Gemüse
[…] raspeln und mit Joghurt, Knoblauch und etwas Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit fein gehacktem Dill oder […]
Curry ist nicht gleich Curry: von feurig-scharf bis süßlich-mild
[…] Fenchelsamen, Zimt und süße Nelken. Bei manchen Mischungen wird auch Salz hinzugefügt. Das Curry sollte ausgewogen schmecken, ohne dass einzelne […]
Veganes Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit roten Linsen
[…] teilen. Stiele schälen und würfeln. Alles ins Curry geben, mit Salz würzen und mit verschlossenem Deckel etwa 10–15 Min. bissfest […]
Saison für Spinat: Frühlingsgemüse bringt Abwechslung in die Küche
[…] in Eiswasser erhält die schöne grüne Farbe. Schließlich mit etwas Salz, Pfeffer, Knoblauch oder Muskat und ein bis zwei Esslöffeln […]
Frisches Pesto selbst gemacht und ruckzuck fertig
[…] im Mörser dauert etwas länger. Eventuell noch mit einer Prise Salz abschmecken. Ein Spritzer Zitronensaft erhält die grüne Farbe. Nun […]
Richtig aufgelegt: Gesundes Grillvergnügen
[…] Brot. Grillwürze Fleisch, Fisch oder Gemüse erst nach dem Grillen salzen. Das Grillgut verliert sonst Wasser, wird trocken und leidet […]
Mit Zwetsch(g)en und Pflaumen aus Deutschland erleben Sie ein blaues Wunder!
[…] ½ EL Waldhonig 2 TL Curry ½ TL Zimt Meer salz und Pfeffer 100 g getrocknete Pflaumen (entsteint) 250 g […]
Aus alt mach neu: Altbackenes Brot nicht wegwerfen
[…] Zwischenzeit Tomaten würfelig schneiden und mit etwas Olivenöl, Basilikum und Salz vermengen. Die gerösteten Brotscheiben mit Knoblauch einreiben und mit […]
Fenchel: die unterschätzte Power-Knolle
[…] seines intensiven, erfrischenden Eigengeschmacks kann Fenchel ganz einfach mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss gewürzt und mit etwas Zitronensaft oder Weißwein […]