[…] Unternehmensstrategie verankert haben“, sagt Axel Wirz vom Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL), der die Fragebögen mit uns ausgewertet hat. Ausnahme […]
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Wie das geht?
Gemüseernte 2023 um 4 % gegenüber 2022 gestiegen
[…] zählen alle Gemüseanbauflächen und -erntemengen aus vollständig auf den ökologischen Landbau umgestellten Betrieben. Flächen und Erntemengen aus teilweise umgestellten Gemüsebetrieben […]
HiPP: 60 Jahre Bio-Anbau
[…] Dort verarbeitet HiPP jedes Jahr 35.000 Tonnen kontrollierte Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft und ist dadurch weltweit der größte Verarbeiter biologischer […]
Tierhaltung: Dominierende Haltungsformen gewinnen weiter an Bedeutung
[…] weiteren Themen, wie zum Beispiel Ackerbau, Viehbestände, Betriebe mit ökologischen Landbau sowie Pachten und Unternehmensverflechtungen. Weitere Informationen zu den endgültigen […]
Für nachhaltige Landwirtschaft weltweit: Deutschland tritt Koalition für Agrarökologie bei
[…] und so ein stabiles Einkommen zu erwirtschaften. Als ganzheitlicher sozial- ökologischer Ansatz wirkt Agrarökologie zudem weit über die landwirtschaftliche Produktionsebene […]
Fleischersatz und Linsen-Pasta: Produkte mit Hülsenfrüchten im Aufwind
[…] Gruber (Fg. Allgemeiner Pflanzenbau), Dr. Sabine Zikeli (Koordination für ökologischen Landbau und Verbraucherschutz), Prof. Dr. Enno Bahrs & Dr. Beate […]
Nachhaltig Essen – Tipps zum Einkauf und Kochen
[…] Bio und Fairtrade Produkte Mit dem Kauf von Produkten aus ökologischer Landwirtschaft tut man seiner Gesundheit und der Umwelt etwas […]
Dreistes Greenwashing durch Tetra Pak
[…] nur umweltfreundliche Mehrwegflaschen die Lösung sein können. Der Getränkekarton ist ökologischer Unsinn und ändert nichts an den immer größer werdenden […]
Champignonernte 2022 um 6 % gesunken
[…] zusammen. 12 % der Speisepilze (9 600 Tonnen) wurden in Betrieben mit vollständig ökologischer Erzeugung produziert. Erntefläche von Champignons seit 2014 erstmals leicht […]
FEI schreibt Wettbewerb TROPHELIA Deutschland 2019 für Studierende der Lebensmittelwissenschaften aus
[…] Im Team entwickeln sie ein innovatives Lebensmittelprodukt, das auch in ökologischer Hinsicht überzeugt. Nach Einreichung und Bewertung eines Produktdossiers durch […]