Nestlé und Partner informieren über Pilotprojekte in Deutschland 15.06.2023. Der Klimawandel ist eine der Ursachen für die weltweite Nahrungsmittelkrise. Nachhaltige … mehr
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Wie das geht?
Deutscher Erdüberlastungstag: Zwei Drittel des Jahres leben wir ökologisch auf Pump
Schon ab dem 4. Mai haben wir in Deutschland unser Jahreskonto an nachhaltig nutzbaren Ressourcen überzogen, hat das Global Footprint … mehr
Studie: Das Gewissen isst immer öfter mit
Jedem zweiten Verbraucher ist die Herkunft der Lebensmittel wichtig. 4 von 10 Deutschen kaufen Ware am Stück, um Verpackungsmaterial zu … mehr
Inhouse Farming – Feed & Food Show
[…] die Transportwege und Kühlketten zu den Konsumenten, was einen geringen CO2-Fußabdruck hinterlässt. Ebenso dürften für die Fachbesucher der Messe die […]
Mehr Linsen, weniger Rindfleisch: Vielfältige Mahlzeiten dienen der Gesundheit und der Ökologie
[…] als bei tierischen wie Fleisch oder Milchprodukte. Laut Berechnungen zum CO2-Fußabdruck nach dem Heidelberger Institut für Energie- und Umweltforschung fallen […]
Tiere nachhaltig, klimafreundlich und tierwohlgerecht ernähren – das machen wir!
[…] die Abhängigkeit von importierter Soja reduziert, die mit einem höheren CO2-Fußabdruck verbunden ist. Eine optimierte klimafreundliche Tierfütterung kann allein in […]
Carbon-Footprint von Nahrungsmitteln und Mahlzeiten berechnen
[…] auf BBC.com, einen interaktiven FOODPRINT CALCULATOR gestartet, mit dem man den CO2-Fußabdruck der Lieblingsmahlzeiten und -getränke ermitteln kann. Der Foodprint Calculator, […]
Eine Ausweitung des Ökolandbaus ist aus Gesichtspunkten des Klimaschutzes nicht empfehlenswert.
[…] Entscheidend sind aber die spezifischen Emissionen je Produkteinheit, also der CO2-Fußabdruck einer Tonne Weizen – denn der ist bei ökologischer […]
Verbraucher*Innen unterscheiden besser zwischen Einweg und Mehrweg
[…] Blick auf den Klimaschutz nachhaltig, weil sie einen vergleichsweise geringen CO2-Fußabdruck aufweisen. Das werde jedoch im Zuge eines pauschalen „Plastik-Bashings“ […]
Trend Klimatarier: Immer mehr Menschen ändern ihr Essverhalten für die Umwelt
[…] spielen auch Muscheln und Fisch eine bedeutende Rolle, weil deren CO2-Fußabdruck bis zu zehnmal niedriger ist als der von Fleisch. […]