[…] und (Wild-)Kräuter. Rezepttipp für den Frühling: Ein aromatischer Salatmix aus Feldsalat und Löwenzahnblättern mit Walnüssen oder ein Kräuterpesto mit Nüssen […]
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Wie das geht?
Rotklee: Von der Wiese in den Salat
[…] schmecken im Frühsommer am besten. Sie erinnern ein wenig an Feldsalat und machen sich besonders gut in Frühlingssuppen und Salaten. […]
Fruchtig, spritzig, sahnig: Eis am Stiel selbst gemacht
[…] Mangostücken und etwas Zitronensaft. Das frische Grün kommt von Blattspinat, Feldsalat oder Minze. Das Ganze wird mit Kokosmilch und Mineralwasser […]
Welches Dressing passt zu welchem Salat?
[…] bis das Dressing schön cremig ist. Eine leckere Vorspeise ist Feldsalat mit frischen Beeren, Walnüssen und gebackenen Camembert-Ecken. Das nussige […]
Essbarer Sonnenschutz
[…] Carotin steckt in Möhren, Grünkohl, Spinat, Fenchel, Broccoli, Endivie und Feldsalat. Damit Carotin vom Körper in Vitamin A umgewandelt werden […]
Bunt, gesund und regional: starkes Immunsystem dank heimischem Wintergemüse
[…] Vitamin-C-Bombe und unterstützt so das Immunsystem. Wintersalate, wie Endivien- oder Feldsalat, enthalten reichlich Folsäure, die zu den B-Vitaminen gehört und […]
Bunte Vielfalt der Salate: Warum gilt Salatessen als so gesund?
[…] werden, das die Sauerstoffversorgung der Organe beeinträchtigen kann. Eissalat, Endivie, Feldsalat, Kopfsalat und Rucola zählen zu den Gemüsearten mit hohem […]
Kräuter und Gemüse im Hochbeet
[…] im Hochbeet geerntet werden – zum Beispiel Grünkohl, Porree und Feldsalat. Die Ausführungen eines Hochbeetes reichen von einfachen Paletten-Konstruktionen, über […]
Bunte Vielfalt der Salate: Welche Sorten gibt es?
[…] erinnern an Löwenzahn und schmecken leicht nussig bis scharf. Beim Feldsalat sind die Blätter zu kleinen Rosetten zusammengewachsen. Er ist […]
Käsefondue: der würzige Klassiker für Silvester
[…] werden Beilagen wie Pellkartoffeln, Cornichons, Oliven und grüne Salate wie Feldsalat serviert. Eine interessante Kombination ist auch Käse mit süßem […]