[…] oder Feigen haben in ihren Anbauländern genauso saisonale Erntezeiten wie Rhabarber oder Grüne Bohnen bei uns. Aber lohnt es sich […]
Der Saisonkalender Obst und Gemüse
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[…] oder Feigen haben in ihren Anbauländern genauso saisonale Erntezeiten wie Rhabarber oder Grüne Bohnen bei uns. Aber lohnt es sich […]
[…] cremig wird wie eine Paste aus weißem Meerrettich. Zudem hat japanischer Meerrettich ein leicht süßes bis fruchtiges Aroma und eine […]
[…] das Topping und bringen Biss ins Spiel. In Kombination mit Rhabarber, Johannis- oder Stachelbeeren mildert Süßdolde die Säure und spart […]
[…] und Thymian hinzugefügt. Sehr lecker ist zum Beispiel ein spritziger Rhabarber-Cocktail mit Ingwer. Dafür werden die Rhabarberstangen mit etwas Zucker, […]
[…] in die Gläser füllen und verschließen. Auch ein frühlingshafter Erdbeer- Rhabarber-Sirup lassen sich einfach zubereiten und am Muttertag verschenken. Ein […]
[…] Bowl geeignet. Für kulinarische Frühlingsgefühle sorgt grüner Spargel mit süßsaurem Rhabarber und gebratenem Halloumi-Käse, gewürzt mit frischen Kräutern wie Minze […]
[…] Calcium, Kalium, Magnesium sowie Eisen. Aber aufgepasst: Wie Spinat und Rhabarber enthält Mangold Oxalsäure, welche die Entstehung von Nierensteinen begünstigt […]
[…] länger warmgehalten werden. Der Oxalsäuregehalt ist sogar höher als bei Rhabarber und Spinat. Wer anfällig für Nierensteine ist, sollte die […]
[…] dem Servieren wird er traditionell mit frischem Koriander, Bonito, Seetang, japanischer Mayonnaise und einer speziellen Okonomiyaki-Soße garniert. Im Allgemeinen gilt […]
[…] sie sich im Mixer zu Erdbeerpüree verarbeiten. Gemischt mit püriertem Rhabarber und etwas Quark oder Buttermilch entsteht so zum Beispiel […]