[…] zum Beispiel einem feuerroten „Rote Beete & Dicke Bohne“-Dip, einem „Green Cheese“-Dip mit Spinat, Schafskäse und Petersilie oder einem frischen „Erbsen & Minze“-Dip, der […]
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Unkraut in der Küche: Brennnessel
[…] A, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor als die Pflanzenteile von Spinat. Hinzu kommen besonders viele sekundäre Pflanzenstoffe und ein hoher […]
Postelein – ein Power-Salat für den Winter
[…] Blattsalaten nur sehr begrenzt. Postelein, der auch Winterportulak oder Kuba- Spinat genannt wird, gehört zu den wenigen Gemüsearten, die auch […]
Grüne Smoothies – Gemüse trinken leicht gemacht?
[…] greifen Sie daher auf milde Zutaten wie Blattsalate oder Baby spinat zurück. Verwenden Sie Obst um den Drink zu süßen: […]
Pasta hausgemacht: Das geht auch ohne Nudelmaschine
[…] hinzu. Ein kräftiges Rot gelingt mit pürierter Roter Bete. Frischer Spinat sorgt für ein sattes Grün, mit Tomatenmark werden sie […]
Essen für die Schönheit: gegen brüchige Nägel, für schöne Haut
[…] Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Reich an Carotinoiden sind Karotten, Grünkohl, Spinat, Broccoli, rote Paprika und Rosenkohl sowie Aprikosen und Papaya. […]
Eisenmangel? So decken Sie Ihren Bedarf
[…] decken. Hier spielen vor allem Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Hafer, Hirse, Nüsse, Spinat, Mangold und Fenchel eine Rolle. Besonders bei Vegetariern sollten […]
Sommerliches Fingerfood: Einfach und schnell zubereitet
[…] sehr gut mit Oliven oder Wassermelone kombinieren. Gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat haben einen großen Vorteil: Sie schmecken kalt und warm. […]
Frisch und nachhaltig in die Salatsaison
[…] Tipps zum restefreien Umgang mit dem knackigen Grün zusammengestellt. Kopfsalat, Spinat, Eisbergsalat, Rucola und Romana – sie alle sind im […]
Mangold, das feinwürziges Blattgemüse vom Mittelmeer
[…] ersten frischen Mangold genießen. Das Blattgemüse lässt sich ähnlich wie Spinat zubereiten, ist aber intensiver und würziger im Geschmack. Ob […]