[…] Design n Print auf Pixabay Sushi enthält neben Reis und Gemüse häufig auch Fisch und Meeresfrüchte. Neben den „Klassikern“ wie […]
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Wie das geht?
Babybreie im Test: 13 von 20 sind nicht optimal zusammengesetzt
[…] können die Tester empfehlen. Babymenüs im Glas bestehen meistens aus Gemüse, Fleisch und einem Sattmacher wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis. […]
Pathogene Bakterien in rohen, verzehrfertigen pflanzlichen Lebensmitteln 2010 bis 2022
[…] bis 2022 insgesamt 3777 Proben roher, verzehrfertiger pflanzlicher Lebensmittel, wie geschnittenes Gemüse, Obst, Rohkostsalate und Trockenfrüchte, auf bakterielle Lebensmittelinfektions- und Lebensmittelintoxikationserreger. […]
ÖKO-TEST Grüne Smoothies: Süß wie Cola
[…] analysieren. Das Ergebnis ist durchmischt: Einige Produkte enthalten zu wenig Gemüse und kaum Vitamine, gleichzeitig aber zu viel Zucker. Doch […]
Listerien – wie riskant ist Tiefkühlgemüse?
Fotolia #128168805 © bravissimos – Lizenznehmer: food-monitor Tiefkühl gemüse, hauptsächlich gefrorener Mais, wird als wahrscheinliche Quelle eines größeren Ausbruchs von […]
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
[…] Der Verbraucher nimmt Blei hauptsächlich über die Grundnahrungsmittel wie Getreide, Gemüse, Obst und Getränke auf. Deren Bleigehalt liegt in der […]
Wie gut ist Tiefkühlkost? 20. „ZDFzeit“-Doku mit Nelson Müller am 12.02.2016, 11:23 Uhr
Wer auch im Winter frisches Gemüse essen möchte und zudem seine Speisen schnell zubereiten will, kommt an Tiefkühlkost nicht vorbei. […]
Keine Höchstgehaltsüberschreitungen von Pflanzenschutzmitteln bei Lebensmitteln aus MV
[…] Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) insgesamt 236 Proben bei frischem Obst, Gemüse, Pilzen und Konfitüren etc. auf eine Palette von über […]
Glyphosat in Obst und Gemüse – so präsent wie in den Medien?
[…] Einsatz von Glyphosat auch in der Belastung unseres Obst und Gemüses mit dem Pestizid wieder? Die Untersuchungen des CVUA Stuttgart […]
Nitrit in Spinat und in anderen Lebensmitteln
[…] benennt einige Maßnahmen, durch die der Nitrat- und Nitritgehalt in Gemüse reduziert werden kann. Gleichzeitig weist das Institut daraufhin, dass […]