[…] Keimbelastung. Kein Fisch im Test war nennenswert mit Quecksilber, Kadmium, Blei oder perfluorierten Tensiden belastet. Fünf der sieben frischen Filets […]
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Schwermetalle in Speisepilzen?
[…] den Experten des LALLF analysiert. Geprüft wurde auf die Elemente Blei, Cadmium und Quecksilber. Pilze nehmen Schwermetalle über das Mycel […]
Genießbare Pflanzen aus dem Meer: Algen
[…] Algen bei einer Untersuchung in 2013 vergleichsweise hohe Gehalte an Blei, Cadmium, Aluminium und Arsen. Vermutlich reichern Meerespflanzen diese Schwermetalle […]
Listerien beim Lachs: auf das Verbrauchsdatum achten
[…] wurde in Zuchtlachs außerdem der Gehalt an verschiedenen Elementen wie Blei, Cadmium, Quecksilber, Kupfer, Aluminium und Arsen untersucht. Die Element-Gehalte […]
Sensorische Untersuchung von Kaffeemaschinen, Outdoortrinkflaschen und Babyfläschchen
[…] Kaffeemaschinen In den Vorjahren wurden Kaffeemaschinen auf die Abgabe an Blei und Nickel untersucht. Dieses Jahr untersuchten wir Filterkaffeemaschinen auf […]
Wildpilze in Teilen Bayerns nach wie vor belastet
[…] pro Woche zu beschränken, denn sie können giftige Schwermetalle wie Blei, Quecksilber und Cadmium anreichern. Grenzwert im deutschen Lebensmittelhandel schützt […]
Superfood bei TESTBILD: Chia, Goji und Moringa mit Pestiziden belastet
[…] Testkandidaten fallen wegen zu hoher Pestizid-Rückstände durch. Alle Moringa-Produkte mit Blei belastet. Ein wahrer Hype ist in den letzten Jahren […]
Schwermetalle und andere Elemente – Bilanz 2016
[…] die Lebensmittelüberwachung weit mehr Elemente als die typischen Schwermetalle (z.B. Blei, Quecksilber) relevant. Denn auch zahlreiche andere Elemente können sich […]
Lebensmittel im Blickpunkt: Die ursprüngliche Reinheit des Mineralwassers
[…] Höchstgehalte für einige natürlich vorkommende Bestandteile, zu denen auch Arsen, Blei oder Cyanid zählen können. Die Kontrolle der Einhaltung dieser […]
Wenn Leitungswasser trüb ist oder nicht schmeckt
[…] sehr geringen Konzentrationen erlaubt. Darunter fallen zum Beispiel Schwermetalle wie Blei, Cadmium, Eisen, Kupfer, Nickel oder Zink“, so Karbach. „Steigen […]