[…] Dem aktuellen Bericht zum globalen Stand von Fischerei und Aquakultur der FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) zufolge gehört […]
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Wie das geht?
821 Millionen Menschen weltweit haben nicht genug zu essen
[…] World 2017“ der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ( FAO) und können auf einer Internetseite der FAO zu Food-Security-Indikatoren […]
Symposium zu MCPD- und Glycidyl-Fettsäureestern
[…] warum die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und der gemeinsame FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe und Kontaminanten (JECFA) zu einer unterschiedlichen tolerierbaren […]
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie Mai 2024
[…] globalen und regionalen Agrarrohstoffmärkten folgt den Angebots- und Nachfrageschwankungen. Der FAO Food Price Index für Weltmarktpreise wichtiger Nahrungsmittel sowie die […]
Wahre Kosten der Lebensmittelproduktion: Die „True Cost“-Blume
[…] 2014 legte die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ( FAO) mit dem Bericht „Food wastage footprint: full cost accounting“ […]
BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie April 2024
[…] globalen und regionalen Agrarrohstoffmärkten folgt den Angebots- und Nachfrageschwankungen. Der FAO Food Price Index für Weltmarktpreise wichtiger Nahrungsmittel sowie die […]
CO2-Fußabdruck-Index für Ernährung 2018
[…] von Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ( FAO) werden in der internationalen Analyse sowie in der weiterführenden […]
Wie lassen sich Lebensmittel nach ihrem Verarbeitungsgrad einordnen?
[…] abhängig und nur eingeschränkt vergleichbar. Auch nach einem Aufruf der FAO im Jahr 2015 zur Standardisierung konnten bis heute keine […]
Inhouse Farming: Das Ernährungssystem der Zukunft
[…] nach Einschätzung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ( FAO) bis zum Jahr 2050 verdoppeln. „Zudem steigt bei Verbrauchern […]
Sicherung unserer Nahrungsmittelversorgung in der Zukunft: eine Möglichkeit für neue Lebensmitteltechnologien?
[…] 1) Food and Agricultural Organization of the United Nations ( FAO) (2009). How to feed the world in 2050. Rome, […]