[…] E und K, sowie diversen B-Vitaminen, Mineralstoffen, Beta Carotin und Folsäure. Senföle verleihen Rucola nicht nur seinen einzigartigen Geschmack, sie […]
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Wie das geht?
Jetzt ist Nuss-Zeit: energiereich und vielseitig
[…] liefern auch wichtige Vitamine, zum Beispiel Vitamin E, B-Vitamine und Folsäure. Dazu kommen Mineralstoffe und Spurenelemente. Kurz gesagt: Nüsse, Kerne […]
Speisepilze in der heimischen Küche: Champignons klare Spitzenreiter
[…] und D und sind darüber hinaus eine gute Quelle für Folsäure und Magnesium. Champignons sind in einer Papiertüte im Gemüsefach […]
Petersilie: Heilpflanze und gesunde Würze Nr. 1 in der Küche
[…] B1 bis B6, C und K sowie Beta Carotine und Folsäure enthalten. Es reinigt das Blut, wirkt verdauungsfördernd und ist […]
Mit Porree gesund und fit durchs Jahr
[…] reichhaltigen Depots an Vitamin B1, B2, C, E, K und Folsäure unterstützt Lauch das Immunsystem des Körpers perfekt im Kampf […]
Zeit für Blumenkohl: Der Veggie-Klassiker mal anders!
[…] an Mineral- und Ballaststoffen sowie Vitaminen, besonders Vitamin C und Folsäure. Dabei gilt: Je erntefrischer, desto mehr der gesunden Inhaltsstoffe […]
Zucchini – ein mediterranes Sommergemüse hat jetzt Hochsaison
[…] Sie enthalten die Vitamine A, B1, B2, B6, C und Folsäure. An Mineralstoffen sind Kalium, Phosphor, Calcium, Eisen, Selen, Mangan […]
Zucchini – das Chamäleon in der Küche
[…] hohe Gehalt der Zucchini an Vitamin C (17 Milligramm) und Folsäure (10 Mikrogramm) sowie ß-Carotin (180 Mikrogramm) und Vitamin B1 […]
Wirsing – Der coole Krauskopf in der Kohlfamilie
[…] und K sowie Kalzium, Magnesium und sogar einer beachtlichen Menge Folsäure. Tatsächlich enthält Wirsing sogar doppelt so viel Eiweiß, Eisen […]
Von kleinen und großen Nährstoffen
[…] die Zellen Eisen für den Energiestoffwechsel und für die Atmungsenergie Folsäure für die Zellteilung Jod für die Schilddrüse Magnesium aktiviert […]