Ist das auch wirklich Schafs- oder Ziegen käse? Im Rahmen einer Kampagne hat das CVUA Stuttgart 2011 gezielt Schafs- und […]
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ÖKO-TEST Aldi: Wenig Anlass zu Kritik an Bio-Angebot
[…] Pestizidwirkstoffen. Allerdings sind nicht alle Produkte makellos. In einem Bio- Käse von Aldi Nord zum Beispiel entdeckten die Tester E.-coli-Keime. […]
Wie fair ist „faire Milch“?
[…] Erzeuger“. Seit 2008 werden unter anderem konventionelle Mich sowie Emmentaler Käse und Mozzarella mit einem Preisaufschlag von 10 Cent pro […]
Pasta im DLG-Qualitätstest: 3.200 Produkte auf dem Prüfstand
[…] die Vielfalt an Füllungsvariationen, wie zum Beispiel Spinat-Ricotta, Rucola oder Käse-Zitrone. Aber auch internationale Pasta-Rezepturen präsentieren sich in einer noch […]
ÖKO-TEST Salami-Tiefkühlpizzen
[…] aber teilweise erhebliche Abweichungen: Bei einigen Pizzen ist viel mehr Käse oder Peperoni zu sehen, als wirklich auf der Pizza […]
Stiftung Warentest schaut bei ihrer „Bio-Bilanz“ stur auf die eigenen Zahlen und verliert Zusammenhänge aus dem Blick
[…] Qualität und Tierschutz als die bessere Alternative anzuerkennen, könne man Käse, Milch, Schokolade und Eis – alles Produkte, die tierische […]
DLG-Experten bewerten Qualität von 3.510 Molkereiprodukten
[…] Milcherzeugnisse (u.a. Joghurt) und Desserts, Sahne, Dauermilch (u.a. Kondensmilch), Butter, Käse sowie Frischkäse und Speiseeis sind unter www.DLG.org/Molkereiproduktetest abrufbar. Die […]
Eröffnung der DLG-Qualitätsprüfung Convenience-Food: Exotisches immer gefragter
[…] ursprünglich nur aus Mais zubereiteten Teigfladen mit Hilfe von Hackfleisch, Käse und saurer Sahne zu vollwertigen Hauptgerichten aufpeppen lassen“, so […]
DLG testete 3064 Molkereiprodukte
[…] Milcherzeugnisse (u.a. Joghurt) und Desserts, Sahne, Dauermilch (u.a. Kondensmilch), Butter, Käse sowie Frischkäse und Speiseeis sind unter www.DLG.org/Molkereiprodukte abrufbar. Die […]
Mineralölkohlenwasserstoffe in pflanzlichen Speiseölen und –fetten
[…] um nicht zum Verzehr bestimmte, ablösbare Überzüge für Würstchen und Käse herzustellen. Die Oberfläche der folgenden Obstsorten können mit mikrokristallinem […]