[…] Lieferkette benannt. Im Fokus der Diskussion steht insbesondere der Bereich Obst und Gemüse. „Mit dem Angebot ‘zweitklassiger‘ Ware erweitern wir […]
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Wie das geht?
Vorratsboxen sollen Verdorbenes wittern
[…] handliche Messgeräte, die im Supermarkt der Zukunft voraussagen, bis wann Obst und Gemüse noch frisch sind: Dies sind konkrete Vorhaben […]
Lebensmittel wertschätzen im Ramadan
[…] allein in Privathaushalten. Dazu zählt auch Unvermeidbares wie z. B. Obst– und Nussschalen, Kaffeesatz und Knochen. Wie Verbraucher:innen die Lebensmittelverschwendung […]
Kampf gegen Foodwaste: EDEKA und Apeel machen jetzt auch Zitrusfrüchte länger haltbar
[…] verlangsamen – zwei Hauptfaktoren, die den üblichen Verderb von frischem Obst– und Gemüseprodukten verursachen. Apeel verringert somit nicht nur die […]
Obst und Gemüse wird in Deutschland meist importiert – oft aus Regionen mit Wasserknappheit
[…] in den Anbaugebieten. „Wasser wird zunehmend zum Wirtschaftsrisiko. In den Obst– und Gemüseabteilungen deutscher Supermärkte stammt die Ware oft aus […]
Künast: Zeit der billigen Lebensmittel ist vorbei
[…] 90/Grüne), an der Agrarwende fest. Korrektur: Nicht nur Fleisch, auch Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte werden mit 7 % Mehrwertsteuer belastet. […]
Rollentausch auf dem Teller
[…] voller Aromen und Überraschungen. Eine pflanzenbetonte Ernährung rückt daher Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Nüsse ins Rampenlicht. Tierische Lebensmittel wie […]
ALDI baut Engagement zum Wasserschutz aus
[…] mit Wasser fest. Ein Fokus liegt auf den Lieferketten für Obst und Gemüse sowie Textilien. Zudem sind die beiden Unternehmensgruppen […]
Welche Kosten stecken im Weihnachtsmenu?
[…] Erdbeeren zu Buche. Und auch die Umweltkosten für das importierte Obst und die Schokolade zum Verzieren machen das Dessert besonders […]
Chips, Flips & Co: Die Deutschen wünschen sich Snacks ohne Zusatzstoffe
[…] Zusatzstoffe wünschen.“ Was Farbstoffe anbelangt, halten viele Verbraucher Konzentrate aus Obst und Gemüse für eine gute Alternative: 68 Prozent der […]